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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃(chī)吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年(nián)不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然(rán)说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶(méi)和微生(shēng)物的活性都能受(s2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗hòu)到抑制(zhì)，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即(jí)使是在温度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还(hái)是(shì)会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已(yǐ)经大大下降(jiàng)，此时继续食用的(de)话(huà)价值(zhí)不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通(tōng)风的地(dì)方，也能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这(zhè)样的作用是降低(dī)温度(dù)，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的(de)时间。

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黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋(dàn)白质的食(shí)物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之(zhī)后身体中的组氨(ān)酸会快(kuài)速的分解成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才(cái)能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　活(huó)黄鳝放于(yú)水桶或(huò)盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆(pén)太矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在(zài)水中不仅会正常生长，还可(kě)以将(jiāng)身体里面的杂质(zhì)和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　一般是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　黄鳝是(shì)一(yī)种(zhǒ2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗ng)喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)会(huì)降低(dī)黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常(cháng)需(xū)要打开，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的(de)养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落(luò)抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　小(xiǎo)暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买(mǎi)很多保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间(jiān)要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果(guǒ)一(yī)旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了(le)对(duì)身(shēn)体非常(cháng)有害。

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