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拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关(guān)于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点(diǎn)，红薯怎样挑(tiāo)拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑(tiāo)烤红(hóng)薯(shǔ)比较甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的(de)。

　　红薯(shǔ)为一类较常(cháng)见(jiàn)的食物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或许由于消化不良而出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更易消(xiāo)化(huà)。

　　一(yī)起不主张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含(hán)有一(yī)种气化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美(měi)，口感比(bǐ)较脆爽(shuǎng)，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯淀粉含(hán)量比较高，口(kǒu)感上糯而(ér)不(bù)腻，一般(bān)用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常(cháng)见的(de)一种(zhǒng)，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是(shì)特别好，可(kě)是(shì)养分(fēn)价值比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不(bù)同也(yě)比较(jiào)大，在购买(mǎi)的时(shí)分依据自己(jǐ)的(de)需(xū)求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能(néng)看到的便是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们(men)能(néng)够先看(kàn)下红(hóng)薯(shǔ)的外(wài)观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润滑地(dì)进行购买(mǎi)，假如红(hóng)薯外表(biǎo)皮是(shì)高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的(de)问题(tí)，假如是(shì)外(wài)表特别(bié)粗糙，或许也(yě)是(shì)寄存(cún)过久(jiǔ)，水分有些丢(diū)失掉(diào)了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分(fēn)，咱(zán)们尽量去(qù)挑选两(liǎng)头尖(jiān)，中(zhōng)心粗(cū)形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的(de)过程中养(yǎng)分吸收(shōu)得比(bǐ)较(jiào)均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可(kě)是(shì)相比(bǐ)较来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红(hóng)薯口感上会更好一(yī)些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购(gòu)物袋(dài)的时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如是拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？捏起来比(bǐ)较(jiào)软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的(de)，就没有那(nà)么(me)新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来(lái)紧实水分也(yě)比较(jiào)足的。