玉米是不能够生吃的(de)。

　　一般不主张咱(zán)们生吃玉米，生玉米虽然在最大程度上保存营养物质不(bù)被(bèi)损坏，但其淀粉含量较(jiào)高(gāo)，或许会(huì)影响部分人群的消化功用(yòng)，

　　且(qiě)生吃口感(gǎn)较差;别(bié)的玉米在栽培过程中或许(xǔ)会有寄生虫(chóng)等(děng)附着或喷(pēn)洒农药(yào)等状(zhuàng)况，

　　食用前仅使用活(huó)动水(shuǐ)冲刷(shuā)很难将微生物及农药(yào)残(cán)留清洗洁(jié)净，一般状况(kuàng)下高(gāo)温烹(pēng)煮，可在(zài)必定程度上防止(zhǐ)上述有害物质侵入(rù)人(rén)体(tǐ)。

玉(yù)米怎样挑甜嫩甜(tián)的好吃呢

　　1、看玉(yù)米粒。

　　在买玉(yù)米的(de)时(shí)分(fēn)，首要要(yào)知道不同(tóng)色彩的玉米(mǐ)都(dōu)对(duì)应着哪些(xiē)口味。

　　比方白色(sè)的玉米一(yī)般(bān)是糯玉米(mǐ)，黄色的是甜(tián)玉米(mǐ)，而(ér)黑玉米和其(qí)他(tā)杂色(sè)的玉(yù)米，都是(shì)一种特别类型的(de)玉(yù)米。

　　各位(wèi)在外(wài)面买玉米的时分(fēn)，必定要记住依照“买(mǎi)翡翠”的办法(fǎ)进行(xíng)选购。

　　比方(fāng)看看(kàn)玉米粒的色(sè)彩是不是通(tōng)透。

　　色彩鲜亮(liàng)、通透的玉米(mǐ)一般水分多，吃(chī)起来(lái)滋味很不错。

　　假如玉米(mǐ)的颗(kē)粒并(bìng)不通明，那有很大概率，这(zhè)样的玉米(mǐ)吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)很硬，滋味一般(bān)。

　　而且在(zài)选购玉米的时分，别忘(wàng)了要挑选外(wài)皮完(wán)好的，最好是(shì)紧(jǐn)紧(jǐn)包裹，这样证(zhèng)明玉(yù)米的新鲜程度足够高，吃(chī)起来的口感(gǎn)必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉(yù)米须也是(shì)证明玉米完好性的(de)一部分，玉米须的色彩证明了玉米的成(chéng)熟度(dù)，究竟太嫩的(de)玉米和太(tài)老的玉米口感(gǎn)都不行(xíng)优质，并(bìng)不主张咱们选(xuǎn)购。

　　口感优(yōu)质(zhì)又新鲜的玉(yù)米(mǐ)，其(qí)玉米须色彩会比较深(shēn)，伸(shēn)手摸一摸，或许会有些湿润(rùn)，碰见这样(yàng)的玉(yù)米(mǐ)，就赶忙下手购(gòu)买，错(cuò)失这(zhè)家可就没这店了。

　　3、闻(wén)闻气味。

　　“望(wàng)闻问切”这(zhè)四个字也能够用在购买玉米上。

　　咱们看了外观，查看(kàn)了玉(yù)米粒(lì)，最终一步别忘了拿起来闻闻有(yǒu)没有古(gǔ)怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选(xuǎn)玉米(mǐ)的(de)办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一(yī)般(bān)来说，商场上(shàng)有两(liǎng)种白玉(yù)米和黄(huáng)玉米。

　　一般来说，黄玉(yù)米(mǐ)大多是甜玉米，而白玉米大多是糯(nuò)玉米。

　　但(dàn)是，当(dāng)咱们挑选玉米时，玉(yù)米(mǐ)的颗粒一般(bān)是有序摆放的，润滑(huá)的颗粒大多是糯玉米，而没有有序摆放的颗(kē)粒大多是一(yī)般玉(yù)米。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好(hǎo)买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉米(mǐ)的新(xīn)鲜度，看看暴露在玉米皮外面的(de)玉(yù)米须。

　　一般来说，假如玉米须是干的(de)而且不(bù)感(gǎn)到舒展(zhǎn)，这种玉(yù)米一般是新鲜的(de)。

　　但是，假如玉米(mǐ)柱头是(shì)黑(hēi)色的，这种(zhǒng)玉米(mǐ)或许(xǔ)是老玉米(mǐ)。

　　咱们最好买那(nà)种白色的玉(yù)米须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米粒。

　　首(shǒu)要看看玉米(mǐ)粒(lì)的数(shù)量。

　　一般(bān)来说，玉米粒越多，摆放越规(guī)整(zhěng)，这样的玉米就越甘旨。

　　看看(kàn)玉(yù)米颗粒是否(fǒu)现(xiàn)已崩(bēng)塌而(ér)且没有装满。

　　一般甜(tián)玉米(mǐ)会(huì)很饱。

　　假如你(nǐ)用手指捏它，你能够把水捏出来。

　　但(dàn)是，老玉米和谷物都倒塌了。

　　最(zuì)好不要买这样的(de)玉米(mǐ)。

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