银耳(ěr)越(yuè)黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄银耳越黄越好并(bìng)不是越白(bái)越(yuè)好的。

　　关于银耳越黄(huáng)越好(hǎo)还是越(yuè)白(bái)越好，干银耳为什么越放越黄以及干银耳(ěr)为什么越放越黄，银耳正常的颜色的(de)图片大(dà)全(quán)，正(zhèng)常银耳与硫磺银耳图片(piàn)对比，硫磺(huáng)熏过的银耳图片，干银耳怎么(me)选(xuǎn)择才知道有没有硫磺(huáng)等问题，小编将为你整理以下的生活小知(zhī)识：

银耳(ěr)越黄越好还是越白越好，干银(yín)耳为(wèi)什么越放越黄

　　正常银耳(ěr)是微(wēi)微发黄的(de)，所以(yǐ)银耳(ěr)黄好。

　　好(hǎo)银耳颜(yán)色(sè)微黄，花(huā)大而松散，干燥、光滑、肉肥厚，闻起来有淡淡清(qīng)香，取少许放舌(shé)尖，有植物特(tè)有的香(xiāng)味，多放(fàng)一会儿有(yǒu)少许(xǔ)滑腻感。

　　银耳中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质(含量10%左(zuǒ)右(yòu))，受(shòu)潮后易霉变。

　　受潮后的(de)银耳(ěr)潮湿发黏，捏起来弯而不折，而一旦霉变，颜色会更黄甚至发黑。

　　建议到(dào)正规渠道购买，银耳(ěr)本身(shēn)无味道，选购时可取(qǔ)少许试尝，如对(duì)舌有刺激(jī)或辣的感觉(jué)，很可能(néng)就(jiù)是用硫磺熏蒸过的。

如何挑选优质(zhì)银(yín)耳

　　优质(zhì)银(yín)耳

　　1.银耳的颜色是自然的白色，花朵齐整，有圆形(xíng)的(de)伞盖，没有蒂头，也(yě)没有杂质(zhì)和斑(bān)点，是大(dà)家在(zài)挑选银耳的时候需要(yào)注意的。

　　2.优质银(yín)耳肉厚、叶片长(zhǎng)、膨(péng)胀率高，这(zhè)样(yàng)的银耳是比较新鲜的，我(wǒ)们吃起来(lái)味道也比较好，营养(yǎng)价值也会更出(chū)色。

　　品质一般的银耳(ěr)

　　品质一般(bān)的银耳颜色相对来(lái)说不会(huì)那(nà)么纯净的，很多都是白色(sè)中带(dài)有一点米黄色，肉看起来也比较薄一些，同样的，没(méi)有蒂(dì)头和杂质。

　　劣质(zhì)银耳(ěr)

　　品质较差的银耳(ěr)颜色很(hěn)黄，摸起来(lái)也(yě)不(bù)够干燥，花朵形状(zhuàng)不够完(wán)整(zhěng)，还(hái)会带有很(hěn)多斑点质。

干银耳(ěr)什(shén)么颜色的最(zuì)好(hǎo)

　　微微(wēi)发(fā)黄(huáng)的(de)好。

　　 正常的干(gàn)银耳(ěr)在(zài)经过晒(shài)过或(huò)者是(shì)烘(hōng)干之后颜色都是微2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗(wēi)微发(fā)黄的，但是为了使银耳更加的(de)好看，有些(xiē)商(shāng)贩会(huì)利(lì)用一些成(chéng)分将原本发黄的银耳熏白(bái)，这样卖相会更好。

　　 但我们在挑选干(gàn)银耳的时候还是尽量挑选黄色(sè)的(de)这种，因为(wèi)那种熏白(bái)的银耳中含有对人(rén)体有害的(de)成分，食用后对健(jiàn)康有损。

鲜银耳(ěr)好还是干银耳好

　　干银耳更好(hǎo)。

　　 从营养(yǎng)价值上来看，鲜银耳没有经过任(rèn)何的加工(gōng)处理，所以鲜银耳(ěr)的(de)营养成分相比于(yú)经过(guò)加工的干银(yín)耳(ěr)会(huì)更(gèng)加(jiā)的多。

　　 但(dàn)是(shì)鲜银耳中(zhōng)含有一种卟啉类光(guāng)感(gǎn)物质，食用了这种物质的话，经过太阳光照射之后皮(pí)肤就会出(chū)现红(hóng)肿(zhǒng)、瘙痒、甚至(zhì)是出现红色水泡等不(bù)适症状，而干银(yín)耳在加工(gōng)的过程中已(yǐ)经将这种(zhǒng)成分去掉了，所以(yǐ)可以2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗(yǐ)放心食(shí)用。

　　且从(cóng)储存方面(miàn)来说，干银耳中不含(hán)有水分因此(cǐ)很利于保存，所以日常生活中建议选择食用干银耳(ěr)。

干银耳过(guò)期了还能吃吗(ma)

　　视(shì)具体情(qíng)况而定。

　　 市(shì)面(miàn)上常(cháng)见的(de)银耳(ěr)保质期(qī)是18个月，而一般情况下(xià)，食品的(de)实际(jì)可食用期限(xiàn)都(dōu)会比包装袋上的(de)时间要稍微(wēi)长一些，如果是(shì)刚(gāng)刚过期的银耳没有(yǒu)出(chū)现变质、发霉、软(ruǎn)化的情况下都是可以(yǐ)继续食用(yòng)的，过期一段时间或者出(chū)现变质反应了则不建议继(jì)续食用(yòng2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 2023年真的有僵尸病毒吗，丧尸病毒真的存在吗