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tan1等于多少，tan1等于多少兀酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)学些什么(me)内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全(quán)球十大热门(mén)行(xíng)业之一，高级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)都是一直很紧缺的(de)，近(jìn)年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现(xiàn)了(le)供不应求(qiú)的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会(huì)，2010上海世(shì)博会和越来越(yuè)多的(de)国(guó)际(jì)大(dà)型活动将在中国举行，中国对(duì)旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需(xū)求也日益增大，所(suǒ)以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高级酒(jiǔ)店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人员(yuán)在(zài)中国十(shí)大百万年(nián)薪(xīn)职业中(zhōng)排名(míng)第六。

　　酒店(diàn)、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为上(shàng)海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对(duì)人(rén)才的需(xū)求也不断增(zēng)加，每年都需要(yào)数以千计的(de)国际化酒(jiǔ)店管理人(rén)才。

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一、培(péi)养(yǎng)目标与要求本专业(yè)培养拥护党的(de)基(jī)本路(lù)线，适(shì)应(yīng)生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技术应(yīng)用(yòng)性(xìng)专(zhuān)门(mén)人才。

　　要求(qiú)学生掌握经(jīng)济(jì)管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与(yǔ)旅(lǚ)游基(jī)础知识，具备酒店基本管(guǎn)理与(yǔ)服务能力。

　　学生(shēng)毕业后(hòu)主要(yào)去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及(jí)餐饮(yǐn)、客房服(fú)务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本(běn)理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能培(péi)训，学生在(zài)学习期(qī)间(jiān)，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗(gǎng)实习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒店管理概论、现代(dài)酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒店心理(lǐ)学(xué)、旅游学概论(lùn)、前厅(tīng)客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的(de)品(pǐn)格和敬业、负(fù)责的职业道德与(yǔ)团(tuán)队协作精(jīng)神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知识和自学能力(lì)、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现代(dài)服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康(kāng)乐(lè)等部门的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我国(guó)酒(jiǔ)店(diàn)业发展(zhǎn)的(de)方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以及一定的(de)职(zhí)业外(wài)语表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都(dōu)有专业的学校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都学什么(me)呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称(chēng)招待管理(lǐ)学，顾(gù)名思义(yì)，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理(lǐ)方面的人(rén)才，但(dàn)刚从(cóng)酒店管理(lǐ)专业毕业，需(xū)要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等职位做起，具(jù)备一定的实(shí)际经验才有机(jī)会(huì)晋升(shēng)为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽然前期(qī)起(qǐ)点低，但随(suí)着目前国(guó)内外旅游(yóu)业飞速发展，高级酒店管理人(rén)才在全(quán)球范围(wéi)内都(dōu)需求量很大，前景还是不(bù)错，以下是酒店管理专(zhuān)业及就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主要(yào)有以(yǐ)下四大方向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店(diàn)管理专业中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒管专业的(de)同(tóng)学(xué)们会学习到食(shí)品(pǐn)相关的科学、食(shí)物(wù)的选配、如何正确地(dì)储存(cún)食品、如何正(zhèng)确(què)地处理(lǐ)各(gè)种食物等了解食物的各方(fāng)面(miàn)理(lǐ)论知(zhī)识，不仅仅在(zài)酒(jitan1等于多少，tan1等于多少兀ǔ)店餐饮(yǐn)行业，在日常生活(huó)中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在(zài)注重实用经(jīng)验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实践教(jiào)学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生(shēng)都必须亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应(yīng)生和厨师的角色，学习服务(wù)客(kè)人(rén)的各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大(dà)家(jiā)也要(yào)学(xué)习如何烹制(zhì)凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思(sī)的一门课，学生们要了解酒类(lèi)的历史知识(shí)，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以在(zài)正(zhèng)规餐饮场(chǎng)所(suǒ)销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业(yè)的营运，房(fáng)务、渡(dù)假(jiǎ)村、财务(wù)控(kòng)管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店(diàn)建筑规划也都(dōu)是必修，在(zài)此也(yě)需要懂(dǒng)得(dé)一些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业运行的(de)规(guī)则。

　　4、会计：很多(duō)学(xué)生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专(zhuān)业(yè)的会(huì)计知识相对来说已经算是最(zuì)基础的(de)了，学生(shēng)只需要比较基本(běn)地学习如何计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等等东西，并且能很快的运用到(dào)工作中去，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就业发展方向(xiàng),总(zǒng)体(tǐ)来(lái)说(shuō)有两个(gè)：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主的(de)，通常不太注重(zhòng)实践(jiàn)操(cāo)作方面，主要学习(xí)的是(shì)酒店业的未来发展、餐饮业(yè)的(de)运营方tan1等于多少，tan1等于多少兀式(shì)和财(cái)务管理等等。

　　按照这(zhè)个方向(xiàng)学习的人未(wèi)来的(de)发展方向(xiàng)可以是研(yán)究(jiū)酒(jiǔ)店的学着也可以直接(jiē)成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是制定战(zhàn)略发展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注(zhù)重操作、运营(yíng)和(hé)实践的(de)学习(xí)，除了学习理(lǐ)论(lùn)方面的(de)内容，还(hái)会了解(jiě)到(dào)每个(gè)部门(mén)的具体(tǐ)操作方法，细(xì)致到餐厅(tīng)的托盘如何(hé)拿(ná)、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提问者口(kǒu)中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢(ne)?从就业来(lái)说，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较(jiào)推荐，因(yīn)为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒店里的运营(yíng)高层基本都(dōu)是从基(jī)层部门(mén)干出来的，很少有专门研(yán)究(jiū)酒店运营或(huò)单纯学习理(lǐ)论的，因为酒店这个行业是一个操作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每个(gè)部门(mén)、每个职位的工作流程和标准(zhǔn)，才是(shì)王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个行(xíng)当，经验比学历(lì)重要，学(xué)习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不(bù)高(gāo)的酒店人，凭(píng)着(zhe)经验的积累，做到(dào)了酒店(diàn)的(de)高层。

　　3、任何一(yī)个企(qǐ)业，都(dōu)只为你的工作业绩而不是(shì)你(nǐ)的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为(wèi)你不(bù)从底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永(yǒng)远(yuǎn)也不知道这行的(de)水(shuǐ)有多深，你永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不到这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实(shí)的(de)实(shí)践操作，目前大部分(fēn)从业者为低(dī)学历人员、甚至大部(bù)分(fēn)是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务人员所获(huò)得的收(shōu)入(rù)、社会地位(wèi)、个人成就感是相当(dāng)低(dī)的，前期必须能忍受这种低薪(xīn)、低创造力、低附(fù)加值、低社会地(dì)位的工作岗位。