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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下(xià)，大部分酶(méi)和微生物的活(huó)性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细(xì)菌(jūn)的存在(zài)，这类(lèi)细菌即使是在温度(dù)很低(dī)的情(qíng)况(kuàng)下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情况，但是经过长时间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营(yíng)养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时继续食(shí)用的话价值(zhí)不大，建议(yì)最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如(rú)果不及时食用的(de)话，要(yào)放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒上一些食用盐(yán)，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地(dì)方，也(yě)能够保存(cún)一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的环境(jìng)下(xià)可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一(yī)种富含蛋白质(zhì)的食(shí)物，有滋养身体(tǐ)的(de)养(yǎng)生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会(huì)快速的分解成(chéng)有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄姜子牙活了多少岁鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可以将身体里面的(de)杂(zá)质和废弃物排泄出来。<姜子牙活了多少岁000; line-height: 24px;'>姜子牙活了多少岁/p>

活黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰箱(xiāng)保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放(fàng)进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物(wù)，而(ér)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬(shū)菜(cài)那么(me)容(róng)易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死(sǐ)了，那(nà)么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身体非常有(yǒu)害。

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