辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热碱性食物(wù)。对(duì)于(yú)老人来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性(xìng)食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食(shí)物包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制(zhì)品(pǐn)、坚果(guǒ)类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜，仔细(xì)洗(xǐ)去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干(gàn)，才继续下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒(jiāo)时(shí)，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素(sù)，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部(bù)通风的架子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底部(bù)坚固的烤盘或(huò)托盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放(fàng)在密(mì)封的(de)盒子里。

　　3、尝试(shì)用线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿(chuān)成串(chuàn)，然后(hòu)挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来(lái)，供日后(hòu)使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根粗长(zhǎng)线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿进针(zhēn)眼。

叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜　　用(y叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜òng)针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到(dào)阳(yáng)光(guāng)的地方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个(gè)月(yuè)，辣(là)椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想(xiǎng)等(děng)待辣(là)椒自然风(fēng)干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完(wán)整地保存(cún)辣椒，把辣(là)椒切片能让它们更快、更(gèng)均匀(yún)地变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤(zhòu)：将干净(jìng)的(de)辣(là)椒对(duì)半直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排在(zài)烤盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最(zuì)低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水。

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