如果是(shì)那种摸上去比较粗糙，而且按下去软绵绵的(de)，那就说明这(zhè)个柚子(zi)皮多肉少(shǎo)，而(ér)且很有可(kě)能(néng)果肉(ròu)没有成熟。

如何挑选柚子(zi)是甜(tián)的(de)

　　柚子挑选方法：

　　01、看外观

　　观察柚(yòu)子(zi)形状是否是(shì)不倒翁形状，顶端较尖、颈(jǐng)部短、底部平(píng)的扁圆形柚子比较好。

　　02、掂重量(liàng)

　　买(mǎi)柚(yòu)子的(de)时候不要只看大(dà)小，拿同样大(dà)小的柚(yòu)子掂一掂，选择(zé)比(bǐ)较重的。

　　03、看表皮

　　一般(bān)熟(shú)了的柚(yòu)子表(biǎo)皮会比较(jiào)细腻光(guāng)滑，不熟的柚子表皮比较粗糙(cāo)，所以选光滑的(de)。

　　04、看颜(yán)色

　　成熟的柚子表皮着色均匀，发黄(huáng)或者橙(chéng)黄色，选这(zhè)种。

　　05、用(yòng)手捏

　　新鲜柚(低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的yòu)子用手一捏(niē)感觉很硬实(shí)。

　　按下去比(bǐ)较软的柚子，大多是皮厚(hòu)或(huò)存放时间较久。

　　也要注(zhù)意(yì)区分(fēn)不同情况(kuàng)，部分柚子（如沙田(tián)柚(yòu)）存放一(yī)段时间(jiān)反而更好吃(chī)。

　　柚子简介：

　　柚（学名：Citrus maxima (Burm.) Merr.）是芸(yún)香(xiāng)科、柑橘属(shǔ)植物。

　　乔木。

　　属最大(dà)的柑橘(jú)类(lèi)水果，果实直径(jìng)通常可达25厘米，成熟时(shí)颜(yán)色(sè)为绿色至(zhì)浅(qiǎn)黄色，果(guǒ)肉甜白（很(hěn)少有粉红色或红色），果(guǒ)皮厚而厚。

　　种(zhǒng)子多达200余粒，亦有(yǒu)无子的。

　　原产(chǎn)东(dōng)南亚(yà)，在中国已有3000多年(nián)栽培历(lì)史。

　　柚性喜(xǐ)温暖、湿润气候，生长期最适温度(dù)23-29℃。

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