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黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下(xià)，大部分酶和(hé)微(wēi)生物(wù)的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的存在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在温度(dù)很低的情况下也同(tóng)样能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝(shàn)还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现(xiàn)变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大(dà)下降(jiàng)，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时(shí)食(shí)用的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷(lěng)冻室里面(miàn)保存，这样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用(yòng)盐(yán)具(jù)有(yǒu)杀(shā)菌(jūn)的(de)作用，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思凉通风的(de)地方，也能(néng)够保(bǎo)存一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱(xiāng)子(zi)里面，然后(hòu)再放入一(yī)些冰块，这样的作(zuò)用是降低(dī)温(wēn)度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以保(bǎo)存(cún)比较长的(de)时(shí)间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有什么(me)保存又保不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富(fù)含蛋白质的(de)食物，有滋养身体(tǐ)的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒(dú)的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用(yòng)越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯(wéi)有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量(liàng)能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养(yǎng)，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂(zá)质(zhì)和废(fèi)弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死在(zài)里面也没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存(cún)的(de)环境很挑剔，在保存(cún)期间(jiān)要时(shí)刻不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思(kè)关注黄鳝的(de)状态，如果一(yī)旦发(fā)现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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