大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是(shì)海水(shuǐ)

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可(kě)以在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在(zài)中指(zhǐ)、无(wú)名(míng)指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适(shì)，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时(shí)间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出(chū)后(hòu)用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的(de)东西多(duō)且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并(bìng)不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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