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我国最穷的5个城市，哪一个省最穷土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)一般(bān)能当(dāng)主食，可以弥补身体所需养分及热量(liàng)，与米饭(fàn)、面食等主食相(xiāng)同可增强饱腹感(gǎn)，在吃(chī)的时分要适量，不宜多(duō)吃，并(bìng)且还可以吃一些(xiē)其他的食物，留意荤素(sù)调配，确保(bǎo)养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的(de)蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、维生素，以(yǐ)及(jí)多种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机(jī)体所吸收，因而马(mǎ)铃(líng)薯可以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可(kě)以弥(mí)补养分(fēn)成分，还可以促进(jìn)胃(wèi)肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)不(bù)能吃，是(shì)最基本的(de)知识。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种(zhǒng)是(shì)白(bái)色(sè)的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留(liú)意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率十分高的蔬(shū)菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分(fēn)丰厚，易(yì)于消(xiāo)化(huà)，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯多多少(shǎo)少有点不同，像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯，则越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假(jiǎ)如(rú)用来煮的(de)、炒的(de)，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分(fēn)，看见有发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃了，皮(pí)外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一点。

　　水泡(pào)过的(de)马铃薯，不能放(fàng)得(dé)太久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩(cǎi)方面(miàn)，则挑淡(dàn)黄色(sè)的马铃(líng)薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过(guò)程(chéng)中，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一(yī)圈看看(kàn)，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃(chī)不了就白白(bái)浪费钱了。

　　怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多(duō)半是(shì)坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而(ér)细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单(dān)煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃(líng)薯要挑表(biǎo)皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的(de)马铃薯好(hǎo)剥(bō)皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含(hán)量高，含(hán)有胡萝(luó)卜素，口味较(jiào)好。

　　别的(de)，还(hái)要留意皮层变绿的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要购买和(hé)食用。

　　由于其间含有(yǒu)的(de)龙葵素有(yǒu)毒性，加(jiā)热也不会被损(sǔn)坏，吃(chī)了会中毒。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处即可(kě)，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保(bǎo)存，不(bù)需通(tōng)过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃(líng)薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食用后或(huò)许中毒。

　　马铃(líng)薯吃(chī)欠(qiàn)好，或许(xǔ)会(huì)中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃(chī)不得马铃(líng)薯发芽(yá)后，芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素(sù)，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去(qù)芽邻(lín)近的皮(pí)层，再用水浸泡2个(gè)小时，煮(zhǔ)食时刻也(yě)须长(zhǎng)一(yī)些，发芽(yá)面积大、芽眼多的(de)马铃(líng)薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯(shǔ)则不(bù)行食(shí)用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中还(hái)含有较多(duō)的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以防中毒。

　　能购买(mǎi)到甘旨和养(yǎng)分(fēn)的食物也(yě)可(kě)以让心境变得十分的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些(xiē)介绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时分可以(yǐ)依(yī)照上面的(de)办法去(qù)试(shì)一下，这样(yàng)制(zhì)造起来(lái)或(huò)许吃起来的时分就可以更好地品(pǐn)味它的滋(zī)味了(le)。