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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不(bù)可以(yǐ)生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名(míng)一般为(wèi)西葫(hú)芦。西(xī)葫芦通常不(bù)能生吃(chī)。

　　西葫(hú)芦(lú)是日(rì)常生活中(zhōng)比较常(cháng)见的一种蔬(shū)菜(cài)，其中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素、纤维素以及矿物质(zhì)等营养成(chéng)分，适当的吃一(yī)些(xiē)西葫芦，能够很(hěn)好地补充机体所需的(de)营(yíng)养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的(de)辅助作用。但(dàn)是西葫芦通(tōng)常(cháng)是用于炒(chǎo)着吃，一般不建议直(zhí)接生吃。因为西葫芦如果直接生(shēng)吃味(wèi)道比较苦涩，里(lǐ)面含(hán)有一种叫葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容(róng)易对(duì)胃肠(cháng)黏(nián)膜(mó)造成一(yī)定的刺激，导(dǎo)致压在玻璃窗边c，在窗户边c患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生(shēng)，从而会对身体健康造成一定的影响，所以西葫(hú)芦通(tōng压在玻璃窗边c，在窗户边c)常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到(dào)鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐(qí)有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐(qí)凸(tū)出(chū)来的圆圈大一点的(de)，这样的(de)甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表(biǎo)示还没有完全(quán)成熟，这样(yàng)不管是气(qì)味还(hái)是(shì)口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定要挑选(xuǎn)光滑没有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买的时(shí)候也要(yào)留意一下，即使外面看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方(fāng)法(fǎ)？

　　第一：闻(wén)一闻(wén)。

　　拿(ná)起一个相(xiāng)中(zhōng)的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大(dà)有的(de)小，有(yǒu)的是凸出来的，可(kě)的是凹(āo)进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟(shú)，这(zhè)样不管(guǎn)是气味还是口感要差(chà)很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜(tián)瓜(guā)熟的过大了，吃(chī)起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)发酵的(de)酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤(shāng)不容(róng)易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即(jí)使(shǐ)外(wài)面看起来没事，其实内(nèi)部果肉(ròu)受伤了，可能会变味(wèi)。

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