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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗香类型最多(duō)样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶(chá)区(qū)，冲泡之后有兰(lán)花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不(bù)只(zhǐ)能够(gòu)清(qīng)洗(xǐ)茶(chá)杯(bēi)，还能够温(wēn)杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在七八(bā)分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶(chá)具(jù)：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视水质(获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗zhì)，水的质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最(zuì)适合泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投(tóu)进量多试(shì)几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进(jìn)步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量(liàng)，导(dǎo)致(zhì)水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫(mò)，即可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不(bù)苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受(shòu)

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