生菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸的呢？按叶子的(de)成长状况：按(àn)叶子的成长状况区别，有散叶生(shēng)菜和结(jié)球生菜两(liǎng)种，一般来说，结球(qiú)生菜呈(chéng)浅绿色，水(shuǐ)分(fēn)多，比较合适生吃，而散叶生(shēng)菜一般用(yòng)作菜肴垫(diàn)底、伴碟或(huò)炒吃的(de)。关于生菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸(xián)的呢以及生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸(xián)的呢，生(shēng)菜(cài)怎样挑是甜(tián)的(de)仍(réng)是咸的好，生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸(xián)的好吃，生(shēng)菜怎样选甜的，甜(tián)菜为什么是咸的等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下(xià)的日子(zi)常识：

生菜能够生吃吗

　　生菜是(shì)能够生吃的。

　　生菜是日常日子中常见的蔬菜，能(néng)够(gòu)生(shēng)吃，亦可炒熟(shú)或做汤食用，

　　生吃生菜(cài)有(yǒu)优(yōu)点也有害处，生吃生菜能够进(jìn)步养分利用率，也能够保存生菜的杰出口(kǒu)感，可是也或许(xǔ)引发急性(xìng)胃肠(cháng)炎、寄生虫病等。

生菜(cài)怎样挑是(shì)甜(tián)的仍是(shì)咸的呢

　　1、按叶子的(de)成(chéng)长状况：按叶子的成长状况区别，有散(sàn)叶生(shēng)菜(cài)和(hé)结球生菜两种，一般来说，结球生菜(cài)呈(chéng)浅绿(lǜ)色(sè)，水分多，比(bǐ)较(jiào)合适生吃，而(ér)散叶生菜一般用作(zuò)菜肴垫底、伴碟或炒吃(chī)。

　　2、看表面：优质(zhì)的(de)生菜应该是叶片(piàMedical staff可数吗，stuffn)肥厚(hòu)，叶绿(lǜ)，梗(gěng)白(bái)，叶质新(xīn)鲜，无蔫叶、干叶，无虫灾(zāi)，无Medical staff可数吗，stuff(wú)病斑，巨(jù)细(xì)适中的。

　　3、闻(wén)味：生(shēng)菜或许会有农(nóng)药、化(huà)肥的残留，在挑选时(shí)应该闻(wén)一下，防止有这类化学物质。

挑选生菜的好办(bàn)法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依(yī)据叶(yè)片巨(jù)细挑选，挑选生菜时应该首选叶(yè)片较大的生菜，由于这样(yàng)的生菜成(chéng)长进(jìn)程愈加健康(kāng)，食用价值较高(gāo)。

　　 2、依据叶片形(xíng)状挑选，在保证(zhèng)叶(yè)片较大的情况(kuàng)下，咱们应该尽量挑选那些叶子坚硬、丰满的生(shēng)菜，留意调查叶片的厚(hòu)度(dù)，应挑(tiāo)选叶(yè)片较厚的。

　　 3、依据(jù)色彩挑选(xuǎn)，新鲜采摘的生菜叶片色彩为翠绿色(sè)，看(kàn)起来十分新鲜(xiān)，而寄存一段时(shí)间后，生(shēng)菜的色彩就会变成青黄色，所(suǒ)以在选购生菜时应该挑(tiāo)选色彩为翠(cuì)绿(lǜ)色的(de)生菜(cài)。

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