落座、打开手机、扫码点(diǎn)菜，已经成为不少(shǎo姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位)人外出就(jiù)餐时的潜意识动作。不(bù)过，你(nǐ)是(shì)否(fǒu)意识到，这一便捷行为背(bèi)后可能藏着猫腻：在一次(cì)次点击中，顾客的个人信息也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐(cān)开(kāi)通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布(bù)对“扫(sǎo)码(mǎ)强制(zhì)关注使用(yòng)”现象的(de)劝喻(yù)。其中提到，“必须使(shǐ)用小程序才(cái)能点餐”等扫(sǎo)码强制关(guān)注使用的现(xiàn)象在(zài)生活中并(bìng)不少见。

　　在北京工(gōng)作的白领(lǐng)小张就(jiù)经常遇到这种情况。“餐桌前坐定后，服务员第一句就是请扫码点餐，当提出能不能用(yòng)纸质菜单(dān)时，服务员不是(shì)说纸质菜单菜(cài)品不全(quán)，就是需等较(jiào)长时间，有的干脆告诉你只能扫(sǎo)码点餐。”小张回(huí)忆，“这不就是变(biàn)相强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自助点(diǎn)餐(cān)在餐饮业已得到推广。山东一(yī)家虾火锅店的(de)老(lǎo)板吕(lǚ)先生向(xiàng)中新经(jīng)纬表示，他的餐厅自2021年起就彻底告别(bié)纸(zhǐ)质菜单了(le)，客人只(zhǐ)能扫桌边二(èr)维码(mǎ)进(jìn)入(rù)小(xiǎo)程序点(diǎn)餐。“这样(yàng)做不仅节(jié)省人力成本(běn)，省去(qù)沟通成本，还不容易出错，效率(lǜ)更高。此(cǐ)外，做一套扫码点餐系统也不贵(guì)。”吕先(xiān)生(shēng)同时表示，餐厅实施扫码(mǎ)点餐以来，只有(yǒu)极个(gè)别顾客提出过异议(yì)，其他(tā)顾客都已(yǐ)经习惯成自(zì)然(rán)了。

　　据中(zhōng)新经纬了解，目前一家餐厅(tīng)定制一个(gè)扫码(mǎ)点餐小程(chéng)序门槛并不高，仅(jǐn)需花费数百元(yuán)。

　　华(huá)斌（化名）之前在一家互联网公(gōng)司做程序员(yuán)，2021年(nián)离职(zhí)后开了(le)一间工作室，专门为各种店铺定(dìng)制(zhì)点单小程序(xù)，其(qí)中餐饮(yǐn)店(diàn)的扫(sǎo)码点餐(cān)小程序(xù)是用户咨询得最多的(de)。

　　“扫码点餐现在(zài)很(hěn)普遍(biàn)，一桌(zhuō)一码(mǎ)，用户扫(sǎo)码进入小程序，点餐、结算、充值、堂食或自提都(dōu)可(kě)以选择。开通门槛也比较低(dī)，只需要提供营业执(zhí)照(zhào)，费用的话，小程序申(shēn)请(qǐng)加开通微(wēi)信支付(fù)共400元，如果再开通支付宝支付额外(wài)付(fù)300元。”华(huá)斌介绍(shào)。

　　另(lìng)一家(jiā)专门做餐饮小程序的(de)店铺负责人也介绍(shào)称，定制(zhì)扫码点餐小程序仅(jǐn)需(xū)399元，包括认(rèn)证、搭(dā)建(jiàn)、设(shè)计等费用(yòng)，餐饮店直接上传商品就可以用。

　　不提供个人信息不能(néng)吃饭？餐(cān)厅可自由设置

　　“只是点个菜而已，有必要非(fēi)得扫码(mǎ)吗？”“点个菜为(wèi)什么还(hái)要我(wǒ)提供微信(xìn)昵称(chēng)、手机号呢？”在(zài)社交平台上，不少网(wǎng)友表示不解。

　　华斌说(shuō)，在扫码点(diǎn)餐(cān)小(xiǎo)程序的后台(tái)，餐(cān)饮店(diàn)老(lǎo)板可以做一些数据分析，比(bǐ)如收入、销量(liàng)等基础数据，当(dāng)然(rán)也可以分析会员充(chōng)值情(qíng)况、顾客(kè)画像等(děng)。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌说(shuō)，这些都(dōu)可以通(tōng)过后(hòu)台(tái)设置实(shí)现。

　　“首先(xiān)，可以设置(zhì)不登录无法点餐，登录主要(yào)是获(huò)取(qǔ)微信昵称、头像，有的小(xiǎo)程序也会获取手机号。如果(guǒ)觉得这样做用户(hù)体验不好，还有其他办法，可(kě)在支付环节(jié)，设置(zhì)开通姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位会员可(kě)领(lǐng)小(xiǎo)额(é)优(yōu)惠券，大部分用户会(huì)注册，这样(yàng)就(jiù)获取了用户的(de)微(wēi)信(xìn)信息和手机号。当然餐(cān)厅也(yě)可(kě)以设置成直接点餐，获取这些信(xìn)息的目(mù)的(de)是方便(biàn)以后运(yùn)营，向顾(gù)客推送餐厅的(de)活动优姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位惠信息(xī)。”华斌(bīn)说。

　　吕先生也表示，当时业务人员曾告(gào)诉他可(kě)通过设置获取顾客信息，且信息越全面越有利于后期分析客源。“我(wǒ)文化程(chéng)度有限，也不想搞(gǎo)这些，开通扫(sǎo)码点餐就(jiù)图个方便，所以我(wǒ)们不提供(gōng)个人信息也能点餐。”吕(lǚ)先生说。

　　除(chú)了被(bèi)“收割”个人(rén)信息(xī)，顾客每次(cì)点(diǎn)餐也都(dōu)可以(yǐ)转(zhuǎn)变(biàn)为小程(chéng)序的(de)流(liú)量，而(ér)商家(jiā)可选择通过接(jiē)收推(tuī)广广告(gào)获(huò)取广告(gào)费(fèi)用。

　　据一位小程序开发(fā)者透露，点(diǎn)餐小程序也(yě)可以接(jiē)入第三方广(guǎng)告，顾(gù)客点击，餐(cān)饮店老(lǎo)板(bǎn)分钱。“当小程序的用户量达到1000以上时，就(jiù)可以申请接入广告，开屏广告(gào)或者插(chā)入(rù)小程序中都可以，顾客点击或浏览(lǎn)，餐饮(yǐn)店(diàn)可(kě)以分(fēn)流(liú)量费。”

　　据一位餐饮店老(lǎo)板介绍，顾客点击(jī)一次他(tā)们分得的钱数并不固定，要看用户质量，有时候点一下是(shì)几毛(máo)钱(qián)，有时候(hòu)能达到(dào)一块多。“总的来(lái)说(shuō)，这笔收入(rù)不(bù)多，一(yī)个月(yuè)几百块钱，有(yǒu)比(bǐ)没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当(dāng)“流量”，最终会失(shī)去顾客

　　针对存在(zài)已(yǐ)久的强制扫码点(diǎn)餐(cān)，顾客们怨声(shēng)载道(dào)，相关部门组织(zhī)也多(duō)次发文(wén)，提出“不得”强制(zhì)。不过，即使(shǐ)用户自愿选择扫码点餐(cān)，这(zhè)里面也并非没有问题，还牵(qiān)扯到个人信息的获(huò)取和使(shǐ)用。

　　为尽可能详细准确地(dì)分析顾客画像(xiàng)、大范围准确地推送营销信息，部分餐厅(tīng)商(shāng)家(jiā)通过设(shè)置扫码(mǎ)点餐小程(chéng)序后台(tái)，获取(qǔ)顾客个人信息，内(nèi)容有多(duō)有少，程度有(yǒu)深有浅，导(dǎo)致了顾客必须提(tí)交个人信息，否则无法点餐的(de)局面。

　　暂不论(lùn)强制顾客(kè)扫码点(diǎn)餐、过度收(shōu)集顾客(kè)个人信息已违(wéi)反相关(guān)法律规定(dìng)，单(dān)是(shì)把顾(gù)客当成冷冰(bīng)冰的(de)“流量”，对整个(gè)餐饮业的经(jīng)营环境和发展就已伤害满满。

　　在以服(fú)务为首(shǒu)要要求(qiú)的餐(cān)饮业，顾客是一个个有温(wēn)度的人，满足顾客需求，提(tí)供优(yōu)良(liáng)的服务，应是餐饮业的共识。强制扫码点(diǎn)餐，实际上是(shì)阻碍了(le)餐厅与顾客(kè)之(zhī)间有温度的交流，本应满足顾客个性(xìng)需求的便捷扫码变(biàn)成了“消费烦(fán)恼”。

　　而(ér)过度收集(jí)个人(rén)信息则更恶劣，实际(jì)上是(shì)在违反诸多法律(lǜ)规(guī)定的基础上，将(jiāng)顾客(kè)当成了餐厅经营(yíng)营(yíng)销的流量工具，甚(shèn)至是待割(gē)的“韭菜(cài)”。

　　需要(yào)明(míng)确，首先强制扫码(mǎ)点餐(cān)不(bù)合理不(bù)合(hé)法(fǎ)，消(xiāo)费者有权抵制；其(qí)次，扫码点餐过(guò)度索(suǒ)权亦违反(fǎn)相关法律(lǜ)规(guī)定。对餐饮(yǐn)商家来说，强制扫码点餐获(huò)取顾客(kè)信息(xī)，看似“圈粉(fěn)”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商(shāng)家唯有意(yì)识到最好的(de)营销手(shǒu)段是高质(zhì)量的服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位