松(sōng)茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新(xīn)鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食(shí)用对于补(bǔ)充(chōng)身(shēn)体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将松茸(rōng)清洗干净，以免外表残留的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经(jīng)过高温处理后再(zài)食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细(xì)菌或病毒等微生物，从(cóng)而对(duì)机体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻(xiè)等干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能(néng)会对机体造(zào)成一定的损(sǔn)害，从(cóng)而对健(jiàn)康(kāng)产生(shēng)一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要根据食(shí)用者自(zì)身情况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如(rú)果(guǒ)是在野外发现类似松(sōng)茸的(de)菌类，最好不要食用，以免误食有毒(dú)菌，对机体产生(shēng)危害。如(rú)果(guǒ)在生吃(chī)松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前(qián)往(wǎng)正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌(jūn)子(zi)上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下(xià)外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身(shēn)子连接处(chù)，毛茸茸(rōng)的松(sōng)茸醇(chún)是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保(bǎo)证(zhèng)松茸表面的(de)泥沙和(hé)部分(fēn)坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅速(sù)地拿到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时候(hòu)注(zhù)意将头部向(xiàng)下优先冲洗，因为通常头部(bù)较脏，清(qīng)洗的面积(jī)也大，先清洗(xǐ)就不(bù)会影(yǐng)响松茸的(de)干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边(biān)冲洗边(biān)用水再次对头(tóu)部(bù)和(hé)尾部泥(ní)沙比较多的(de)地方进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗(xǐ)好(hǎo)的松茸表面的(de)水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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