松茸清洗方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃(chī)的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松(sōng)茸可以生吃。松茸是(shì)一种(zhǒng)营养丰富(fù)的(de)菌类，一(yī)般人生吃不(bù)会出现(xiàn)中毒反(fǎn)应，适量食用对于补充(chōng)身体所(suǒ)需营养有一定(dìng)的效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净，以免外表残留的(de)细菌对(duì)机体产(chǎn)生(shēng)影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力(lì)较差(chà)的患(huàn)者，建议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等微生物，从而(ér)对机(jī)体产(chǎn)生影(yǐng)响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃(chī)，如果松茸(rōng)不(bù)够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而(ér)对健康产(chǎn)生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什(shén)么食物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而(ér)定，以使松茸(rōng)发挥较高的(de)营(yíng)养价(jià)值。如果是在野外发(fā)现类似松茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有(yǒu)毒(dú)菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生(shēng)吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐等(děng)不良反(fǎn)应，可能是发生(shēng)了食(shí)物(wù)中(zhōng)毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削(xuē)去(qù)菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子(zi)连(lián)接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸(rōng)表面的泥(ní)沙和部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的(de)，迅速地拿到水龙(lóng)头下(xià)冲(chōng)洗，清洗的(de)时候注(zhù)意将(jiāng)头(tóu)部向(xiàng)下优先冲洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就(jiù)不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边(biān)用水再次(cì)对头部(bù)和尾部泥沙比较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干(gàn)净后，再用干(gàn)净(jìng)的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的(de)松茸表面的水渍擦(cā)干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确(què)认(rèn)整(zhěng)个松茸(rōng)表面洁净干燥(zào)既可。

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