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铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些呢

　　小白嘴山药和(hé)铁棍山(shān)药都是药(yào)食两用(yòng)的山药，但(dàn)小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药口感软糯甘(gān)甜，相比较来说要(yào)比铁棍山药更(gèng鞋子235码数是多少，鞋子235是什么码？)好吃(chī)，并且小白嘴山(shān)药营养丰富，富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘(gān)露多(duō)糖、植(zhí)酸、16种(zhǒng)氨(ān)基(jī)酸(suān)、尿囊素等(děng)营(yíng)养成分，营养价值更高于铁(tiě)棍山药，经常食用(yòng)有补脾健胃(wèi)、美(měi)容养(yǎng)颜等(děng)作用，加上整体比较光滑(huá)、带有紫色斑(bān)点，肉质白如(rú)玉好看、皮肉好剥离等特(tè)点，被称(chēng)之为最好吃的山药。

小白嘴山药与铁(tiě)棍山药(yào)的(de)哪一个更好，有什(shén)么不同

　　小白嘴山(shān)药(yào)被誉为最好吃的山药。

　　区别(bié)：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山(shān)药广泛种植于深州、安平、安国、深泽(zé)、蠡县等地(dì)，该区域(yù)古称鞋子235码数是多少，鞋子235是什么码？博陵。

　　铁棍山药：今河南(nán)焦(jiāo)作温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以(yǐ)温县所在（地理坐标为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地(dì)理标识原产地。

　　2、营(yíng)养成(chéng)分含量不(bù)同

　　小(xiǎo)白嘴山药：每百克中含(hán)有碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含量也很(hěn)高，除此(cǐ)之(zhī)外还富含黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质(zhì)、多酚氧化酶、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素和3、4—二羟基(jī)苯(běn)乙胺等。

　　铁棍山(shān)药：块茎中平(píng)均含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所需的20种(zhǒng)氨(ān)基酸(suān)中，山(shān)药中(zhōng)含有(yǒu)16种(zhǒng)。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小，相同的(de)生产期限(xiàn)，产量(liàng)虽小但(dàn)营养价值更(gèng)高；

　　白，表皮(pí)较白肉质如玉(yù)，皮里易剥离(lí)；

　　嘴(zuǐ)，山药(yào)末端(duān)如婴儿(ér)嘴巴，同时嘴儿化读音表明了是(shì)最好吃(chī)的山药(yào)品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大(dà)，土(tǔ)质硬。

　　所以(yǐ)它弯弯扭(niǔ)扭(niǔ)，虽然不是(shì)好看，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)较好(hǎo)；

　　沙土(tǔ)铁棍(gùn)山药因种植在沙(shā)地(dì)里(lǐ)，土质松软，口感面甜，营养价值同样较高。

　　参考资料来源：百度百科-小(xiǎo)白(bái)嘴鞋子235码数是多少，鞋子235是什么码？白山(shān)药

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科-铁(tiě)棍山(shān)药

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