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　　朵的红色是(shì)热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样红？人们(men)一边赞(zàn)叹，一边不免(miǎn)提(tí)出(chū)疑(yí)问(wèn)，寻(xún)求科(kē)学(xué)的解释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么(me)好处(chù)？)第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽(lì)正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长，并由此提出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出要说明的(de)问题(tí)。

　　花儿为什(shén)么这样红？首先(xiān)有它(tā)的物质基础。

　　不(bù)论(lùn)是红花还是红叶，它们的细胞(bāo)液里都(dōu)含有由(yóu)葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当(dāng)细胞液是酸(suān)性(xìng)时，花青素(sù)呈红色(sè)，酸性愈强，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青素呈(chéng)蓝(lán)色，碱(jiǎn)性(xìng)较强，就成(chéng)为(wèi)蓝(lán)黑色(sè)，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青(qīng)素在不同的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具(jù)体说明(míng)花青(qīng)素这一(yī)物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始(shǐ)后，用一句话概括回答，接着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段(duàn)都(dōu)采用(yòng)了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实的色(sè)彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩的(de)色素，就(jiù)被称为(wèi)胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是(shì)胡(hú)萝卜(bo)素为(wèi)例(lì)来(lái)侧面说(shuō)明花(huā)青素的作用

花儿为什么这样红(hóng) 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的红(hóng)色是热情的(de)色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精(jīng)神(shén)振(zhèn)奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力(lì)充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一边(biān)赞叹，一边不(bù)免提出(chū)疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形(xíng)式(shì)开头有(yǒu)什(shén)么(me)好处？)

　　第(dì)一(yī)部分：赞叹红花的(de)鲜(xiān)艳美丽，并由(yóu)此(cǐ)提(tí)出“花儿为(wèi)什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红？首先有它(tā)的(de)物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还是红叶，它(tā)们的细胞液(yè)里(lǐ)都(dōu)含有由(yóu)葡(pú)萄糖(táng)变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸(suān)性(xìng)时(shí)，花青素呈红色(sè)，酸(suān)性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素呈蓝(lán)色，碱性(xìng)较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而(ér)当细(xì)胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是(shì)花青素在(zài)不同的(de)酸碱反(fǎn)应(yīng)中(zhōng)所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用一句话概(gài)括回答，接着具体(tǐ)说(shuō)明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色(sè)、橙(chéng)色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色(sè)、橙色的花的物质基础是胡萝(luó)卜素为例(lì)来侧(cè)面说明花青(qīng)素的段卜(bo)孙(sūn)作用

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