柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话是不影响(xiǎng)食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道(dào)也(yě)有些变(biàn)了(le)就不建(jiàn)议(yì)继续食用了的(de)。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿(shì)饼中有大量的碳水化合物长期放置的过(guò)程中在(zài)发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的程(chéng)度才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没(méi)有了的(de)话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并(bìng)且(qiě)食用的时候也(yě)有很(hěn)重的(de)酒味(wèi)，那(nà)么(me)这种柿饼就(jiù)不建议再食用了(le)。

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　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳(tàn)水化合(hé)物，因此在(zài)长(zhǎng)期放置的过(guò)程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌(jūn)的无虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌氧(yǎng)呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿(shì)饼(bǐng)有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿(shì)饼打开放置(zhì)一段时(shí)间(jiān)，待酒味消(xiāo)失(shī)之后就可以(yǐ)正常(cháng)食用了(le)，不(bù)会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻(dòng)室的(de)温度很(hěn)低(dī)，因(yīn)此可以抑制细(xì)菌的(de)滋生，可以(yǐ)很好(hǎo)的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼(bǐng)没(méi)有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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