关(guān)于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水(shuǐ)里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可(kě)以添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如香(x中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗iāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的(de)，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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