竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味，竹荪也(yě)是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理(lǐ)方(fāng)法其(qí)实也不(bù)难，只要(yào)把它比较难(nán)清理(lǐ)的地方都(dōu)要注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的(de)部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂(làn)、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却(què)的(de)时(shí)候务必要做到彻底的冷却(què)，否则荪色会(huì)变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但(dàn柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹)是需要(yào)注意的是不建议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜(yí)太长，不然(rán)就会破(pò)坏(huài)竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维持(chí)人体(tǐ)组织器官的正常生理功能(néng)，并促进人(rén)体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹(zhú)荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾(pí)胃(wèi)造(zào)成(chéng)较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身(shēn)脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具(jù)有一(yī)定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人(rén)群来(lái)说，在食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有哪些营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用(yòng)和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可(kě)以适(shì)当的(de)促进肠(cháng)胃的运动(dòng)，在一定程度(dù)上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话，要煮(zhǔ)久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹(z柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹hú)荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必需的(de)营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上(shàng)品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具(jù)有(yǒu)显著的(de)调节(jié)机(jī)体和(hé)预防(fáng)疾病(bìng)的(de)作用，因此越来(lái)越(yuè)受到人们(men)的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难(nán)清理的(de)地(dì)方(fāng)必须清(qīng)理，清(qīng)理(lǐ)不(bù)了的(de)接(jiē)缝可以用软毛牙(yá)刷或(huò)者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部(bù)的泥土，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直(zhí)到(dào)越来越透(tòu)明但不(bù)碎(suì)，可以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容(róng)易(yì)造(zào)成熟后松散变质(zhì)的(de)情(qíng)况(kuàng)。

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