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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一，归归于(yú)乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自(zì)气候繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？温(wēn)文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此来(lái)进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种(zhǒng)具有中国特色的茶繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的(de)一(yī)座(zuò)凤凰(huáng)山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁(cí)炉或酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就(jiù)十(shí)分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自(zì)己的(de)品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的(de)开水进步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水(shuǐ)温不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖(gài)悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要(yào)超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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