怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢以及(jí)怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和维(wéi)生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲(lián)还能(néng)够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必(bì)定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买(mǎi)家在购买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外表看(kàn)上(shàng)去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便是(shì)咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)榴莲(lián)的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟过(guò)头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是(shì)也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代(dài)表其(qí)老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　其实榴莲(lián)的(de)口感(gǎn)和滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们(men)常(cháng)吃的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老百姓(xìng)承(chéng)受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的(de)榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没(méi)有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练(liàn)的(de)好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较(jiào)好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十分坚实(shí)，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许(xǔ)多(duō)船员吃(chī)后对这(zhè)种生果称(chēng)赞不已(yǐ)cos180°是多少，cos180度等于多少，竟把(bǎ)思乡的(de)想法一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答(dá)到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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