浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性的？浆水(shuǐ)不(bù)是热性也不(bù)是凉(liáng)性(xìng)，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一(yī)种将栗米通过(guò)加工经过发酵后(hòu)形成(chéng)的白色浆液(yè)，具有一定的(de)药用价(jià)值(zhí)的。关(guān)于(yú)浆(jiāng)水是热(rè)性还(hái)是凉性的(de)以及(jí)浆水是热性(xìng)还是(shì)凉性的(de)，浆水(shuǐ)是(shì)热(rè)性还是凉性食物，浆水是凉(liáng)性(xìng)吗，浆水面属于凉性还是热性，浆(jiāng)水面是不是凉(liáng)性的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(x一氧化碳密度比空气大还是小 一氧化碳密度小于空气吗ià)的生活知识：

浆水(shuǐ)可(kě)以当水(shuǐ)喝(hē)吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一道(dào)历(lì)史(shǐ)悠久的(de)传(chuán)统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆(dòu)芽等为原料(liào)，在(zài)沸水里(lǐ)烫过(guò)后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温水、酵母(mǔ)发酵而成。浆水本(běn)身就(jiù)是(shì)用(yòng)开水或者热面汤(tāng)做成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅(jǐn)不会影响(xiǎng)人的身体健(jiàn)康，还具(jù)有消(xiāo)暑解渴的功效。如果在喝时(shí)加以少(shǎo)许(xǔ)白糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆水(shuǐ)是(shì)热(rè)性还(hái)是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水是一(yī)种(zhǒng)将栗(lì)米通过加工经过发酵后形成的白(bái)色浆液，具(jù)有一定的(de)药用价值(zhí)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)味(wèi)甘、酸，性凉，无(wú)毒，主要具有调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴(kě)、消(xiāo)宿食、利小(xiǎo)便、调理(lǐ)脏(zàng)腑、治霍(huò)乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水(shuǐ)性凉善走，有助于调中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除了(le)药用，浆(jiāng)水还可用(yòng)来做面(miàn)食(shí)，对(duì)于消暑解渴有一(yī)定的帮助，浆水一(yī)般可以通(tōng)过冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于(yú)浆水属(shǔ)于寒性，因此(cǐ)，妊娠期的妇女(nǚ)不建议服用(yòng)，否则可能会(huì)对(duì)胎儿发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏寒者、脾(pí)胃虚寒者都不建议服用浆水(shuǐ)，因(yīn)为服用后(hòu)可能会加重其寒性(xìng)体质(zhì)。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺(cì)激、生冷(lěng)、油腻的(de)食物，以免影响药效的发挥。

浆(jiāng)水经常(cháng)吃对身体好不好？

　　作为一名安(ān)康人，浆水菜可以说是家(jiā)家户户(hù)必备(bèi)的(de)一种菜肴！在我们这(zhè)里甚(shèn)至(zhì)有这样一(yī)句(jù)俗语“三天不吃酸(suān)，走(zǒu)路打圈(quān)圈”，意(yì)思是说，安康人(rén)三天不吃(chī)酸（即浆(jiāng)水菜），走路(lù)都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见我们(men)对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵(jiào)的过程，在这个过(guò)程(chéng)中会产(chǎn)生(shēng)一些微生物，这些微生(shēng)物具有帮助消化、清(qīng)热解毒去(qù)火(huǒ)的(de)功效，夏天天热(rè)的时候，舀(yǎo)上一碗浆水喝，还(hái)能预防中暑(shǔ)。

　　因此经常食用对(duì)身体是有好处的。

　　但凡事都应(yīng)有(yǒu)个(gè)度，所谓过(guò)犹(yóu)不及(jí)！ 因(yīn)为浆(jiāng)水(shuǐ)菜(cài)的制作过程中会产(chǎn)生(shēng)少量的亚硝酸盐，若是过(guò)多的食用，会对人(rén)体的(de) 健康 不利，因此在食用(yòng)的时候可以(yǐ)多清洗一会儿，这样就可(kě)以将危害降到最低。

　　浆水菜的(de)制作方法也很简单：一(yī)、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这里(lǐ)一般(bān)用芥菜和萝卜(bo)英(yīng)子(zi)做；二、然后放在开水里翻几个滚捞出来倒入缸或(huò)其他容器中；最后把下面(miàn)条(tiáo)时(shí)剩(shèng)下的面(miàn)汤晾凉(liáng)倒入缸中(zhōng)盖盖，放上三五(wǔ)天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿(dùn)那么吃，肯定(dìng)是不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实基本(běn)上(shàng)就(jiù)没什么(me)问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这属(shǔ)于益(yì)生菌，对身体有好处(chù)。

　　据说调中引(yǐn)气，开(kāi)胃止渴，解(jiě)烦去睡，调理(lǐ)脏(zàng)腑(fǔ)，利小便，乳(rǔ)酸菌更可以激(jī)活人体内的某些免疫(yì)细(xì)胞，使人(rén)体自我调节的能力增(zēng)加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什(shén)么东西，没有100%全是(shì)优(yōu)点而毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会影响人唾液的分泌(mì)，并可(kě)能因此而食欲减退。

　　人体内(nèi)缺钙，孩(hái)子的(de)话，就会影响个头发(fā)育，大人(rén)的话，可(kě)能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发(fā)酵的(de)酸性食物(wù)，容易使人罹患各(gè)种化(huà)脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神(shén)不(bù)稳定(dìng)，导致睡(shuì)眠(mián)质量变差等(děng)。

　　当然(rán)，世上本(běn)就(jiù)没有绝对意义(yì)上的安(ān)全食品，而且一般人(rén)也不会真的经年累(lèi)月上(shàng)顿下顿吃(chī)浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔(gé)三差五(wǔ)来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起(qǐ)浆(jiāng)水我的哈(hā)喇子都要留下(xià)来啦！这可(kě)是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上(shàng)一坛(tán)浆水，不论是(shì)煮面还是凉拌，或作(zuò)浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言(yán)，浆水的味道(dào)一直伴(bàn)随着我成长！

　　 老家的浆水是(shì)用(yòng)三油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗干(gàn)净用沸水焯一下，放入干净(jìng)的坛子中（不能(néng)沾一点油脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖上盖子过几天菜色变(biàn)黄，就可以食(shí)用了，浆(jiāng)水菜(cài)不论下(xià)面，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不好呢，浆水(shuǐ)是(shì)有浆水(shuǐ)汤中酵母菌发酵形成(chéng)的(de)，有(yǒu)调中和(hé)胃(wèi)，化积止渴生津消暑的作(zuò)用，浆水虽好(hǎo)吃(chī)但也不是多多益(yì)善，比如孕妇就(jiù)不可多吃(chī)，浆水在发酵过程中会产生一些亚硝(xiāo)酸盐，多吃(chī)对生体 健康(kāng) 不利，另(lìng)外(wài)浆水过酸(suān)对(duì)有(yǒu)胃溃疡的患者会加重(zhòng)溃疡对胃(wèi)不好(hǎo)，浆(jiāng)水(shuǐ)还有刮油脂的作(zuò)用过(guò)多食用胃里会有些不适(shì)，要搭(dā)配些其他养胃小(xiǎo)菜一起(qǐ)食用，还有刚发酵好的(de)浆水要尽早(zǎo)食用不(bù)要(yào)泡太久如果(guǒ)发现(xiàn)浆水汤(tāng)色变浑，有异味上面飘有白色就不能食(shí)用了，不然会(huì)吃坏肚子甚至食物(wù)中毒！所(suǒ)以说(shuō)浆水好(hǎo)吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经常吃没事，但不(bù)要大(dà)量吃，如果量又多(duō)，吃(chī)的又频繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不(bù)良，再喜欢吃(chī)的东西也要适量控制，2到3天(tiān)吃一次，既(jì)清淡又还有增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里(lǐ)给大家普及一下浆(jiāng)水是(shì)什么东西，相信很多朋友(yǒu)不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这(zhè)里冬天大(dà)部分人家都要腌(yān)一(yī)坛(tán)，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制(zhì)作并不复杂(zá)，但一(yī)定要干(gàn)净，我妈是用(yòng)芥(jiè)菜的根和叶切碎，放入(rù)洗(xǐ)干(gàn)净的小陶坛，然后加(jiā)入开(kāi)水(shuǐ)，盖好盖(gài)子，静置大约一个星(xīng)期就可以食用了。

　　如果放置的地方温(wēn)度低，腌制时间会(huì)更久一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食(shí)用时(shí)要注(zhù)意用专(zhuān)用的器具舀菜，这(zhè)菜最怕(pà)荤腥油腻(nì)，和沾过(guò)别的东西又(yòu)来舀它，所以这(zhè)菜也是很排它(tā)很专一的，嘻嘻(xī)！如果用不干(gàn)净器具沾(zhān)过这菜，浆水马(mǎ)上变质，表面(miàn)起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时(shí)候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包(bāo)子，还(hái)可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花(huā)，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作(zuò)为面食作料，还有一个特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就(jiù)好了。

　　还可(kě)以解毒，我们这里偶尔(ěr)会有想不(bù)开(kāi)喝(hē)了什么不好的东西，急救就是灌浆(jiāng)水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说了这(zhè)么多，亲们知道浆(jiāng)水的(de)来(lái)路和(hé)好(hǎo)处与弊端了吧？说的不清楚(chǔ)和(hé)有疑问可以留(liú)言(yán)和私(sī)信奥(ào)！谢(xiè)谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对(duì)身体(tǐ)不好，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的人(rén)就(jiù)不要吃(chī)浆水了，那样的话只会加重(zhòng)病情，不利于胃病的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济不宽裕，为了节省(shěng)开支(zhī)，就经常用(yòng)浆水代替醋做调味(wèi)品(pǐn)，所以(yǐ)很(hěn)多经常吃浆水的人，就(jiù)患有胃(wèi)病。

　　浆水(shuǐ)本(běn)属寒凉之物(wù)，有(yǒu)清热降火功效。

　　实(shí)际生活中(zhōng)，好多人感觉(jué)上火了，就会吃浆水(shuǐ)面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好(hǎo)时节就是夏天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似(shì)火，一碗清香可口的浆水面，让人(rén)顿觉神清(qīng)气(qì)爽，舒坦(tǎn)极(jí)了。

　　另(lìng)外(wài)浆(jiāng)水一定要注意卫生，因为如果保护不(bù)好，浆水极易腐败变(biàn)质，就是人(rén)们(men)常说的“白花”，这(zhè)是一种对变质浆水很形象的说(shuō)法，浆(jiāng)水(shuǐ)如(rú)果变质了(le)，上面会(huì)有一层白花花的(de)绒毛一样(yàng)的东(dōng)西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救(jiù)的办法就是把这层白花花的(de)东西撇出倒掉，往(wǎng)浆水里从新加入新(xīn)鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因(yīn)寒凉引起，而浆水(shuǐ)本(běn)身(shēn)就是寒冷之物，所以(yǐ)更容(róng)易加(jiā)重病(bìng)情。

　　有胃(wèi)病的人(rén)，不建(jiàn)议食用浆水，最(zuì)好吃醋(cù)。

　　现在(zài)生活(huó)水平提(tí)高了，经常吃浆水(shuǐ)的人越(yuè)来越少，偶尔为了换换口味，吃一(yī)两次浆水，也没有(yǒu)什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见的食物，南方人品尝后大都(dōu)面露一付难以置信的表情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走(zǒu)到那里都(dōu)会铭(míng)记着那种味道，那是家的味道(dào)，母亲的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水是个(gè)好(hǎo)东西，不能说多(duō)吃，什(shén)么东(dōng)西吃多(duō)了(le)都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一(yī)顿(dùn)饭，和(hé)平(píng)时一样吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每个(gè)人的身体状况(kuàng)不(bù)同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反而感觉身体不(bù)舒适，如(rú)果(guǒ)是(shì)胃(wèi)酸过多(duō)，适可而止。

　　 七十(shí)年(nián)代我们靠浆水过日子(zi)，有什么不(bù)好，不过现在时(shí)代不同(tóng)了，人们(men)这不行，那不成！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃不好、中老年本(běn)身缺(quē)钙浆水虽然(rán)降(jiàng)脂好、但是(shì)杀钙利害、不(bù)能多吃对身体(tǐ)不好！

　　夏(xià)季即将到来(lái)，让人(rén)酸爽无比(bǐ)的浆水(shuǐ)面可是降暑(shǔ)开胃的一(yī)道(dào)美味(wèi)！母亲用芹菜做的(de)浆(jiāng)水，在我们村，远(yuǎn)近闻名(míng)，很多(duō)同(tóng)村人不论(lùn)远(yuǎn)近，都来请教(jiào)浆水做(zuò)法(fǎ)，因为初做浆水的水(shuǐ)要用别(bié)人做好现成的(de)浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆(jiāng)水主(zhǔ)要原料(liào)就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲(qīn)有高(gāo)血压，她说喝这个(gè)浆水，能(néng)帮助(zhù)降血压！不知道是不(bù)是真的有疗(liáo)效？而(ér)且用浆水泼(pō)出来(lái)的面，能对便(biàn)秘(mì)有明(míng)显(xiǎn)效果！

　　 但是凡事有个(gè)度(dù)，浆水(shuǐ)更换不及时，容易变质，会导致肠胃腹(fù)泻(xiè)！也不能(néng)长期食用(yòng)！太凉！只能是(shì)夏季吃(chī)，比较适宜！

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