大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关于大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢(ne)，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常(cháng)正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒，过节日(rì)的话(huà)可以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾(xiā)身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间(jiān)可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了(le)没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完全可以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在(zài)里面，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会(huì)有细(xì)菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完(wán)全就是(shì)两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还有四肢是露(lù)在外张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块。

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