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玉米能够(gòu)生吃吗

　　玉(yù)米是不能(néng)够生吃(chī)的。

　　一般(bān)不主(zhǔ)张咱们生吃玉(yù)米，生(shēng)玉米虽然在最大程(chéng)度上保存营养物质不被(bèi)损坏，但其淀粉含量较(jiào)高，或许会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)部分人(rén)群(qún)的消化功用，

　　且生吃口感较(jiào)差;别(bié)的玉米在栽培过程中或许(xǔ)会(huì)有(yǒu)寄生虫(chóng)等附着或(huò)喷洒(sǎ)农药等状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难将微生(shēng)物及农(nóng)药残留清洗洁净，一(yī)般状况(kuàng)下高温烹煮，可在必定程度上(shàng)防止上述有害物质侵入人体(tǐ)。

　　1、看玉米粒。

　　在买玉(yù)米的(de)时分(fēn)，首要要知道不同(tóng)色彩(cǎi)的玉(yù)米都对应着(zhe)哪些(xiē)口味。

　　比方白(bái)色的玉米一般是糯玉米，黄(huáng)色的是甜(tián)玉米，而黑玉米(mǐ)和(hé)其他杂色的玉米，都(dōu)是一(yī)种特别类型的玉(yù)米。

　　各(gè)位在外面买(mǎi)玉米的时分，必(bì)定(dìng)要(yào)记住依照“买(mǎi)翡翠”的办法进行选购。

　　比方看(kàn)看玉米粒的(de)色彩是不是通(tōng)透。

　　色彩鲜亮、通透(tòu)的(de)玉(yù)米一般水分(fēn)多(duō)，吃起来滋味很不错。

　　假如(rú)玉米的颗粒并(bìng)不通明，那有很大概率，这样(yàng)的玉米吃起来口感很(hěn)硬，滋味一般(bān)。

　　而且在(zài)选购(gòu)玉米的时分，别忘了(le)要挑选外皮(pí)完好的，最好是紧(jǐn)紧包裹，这(zhè)样(yàng)证明玉米(mǐ)的新鲜程(chéng)度足够高，吃(chī)起来的口(kǒu)感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米(mǐ)须也是证(zhèng)明玉米完好性的一部分，玉米须的色(sè)彩证明了玉米的成熟度，究(jiū)竟太嫩的玉米(mǐ)和太老的玉米(mǐ)口感都不行优质(zhì)，并不(bù)主(zhǔ)张咱(zán)们选购(gòu)。

　　口(kǒu)感优质又新鲜的玉米(mǐ)，其玉米须色彩会比(bǐ)较(jiào)深，伸手摸一摸，或许(xǔ)会有些(xiē)湿润，碰(pèng)见这样的(de)玉米，就(jiù)赶忙下手购买，错失这家可(kě)就没(méi)这(zhè)店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望(wàng)闻问切”这四个字也能够用在购买玉米上。

　　咱们看了外(wài)观，查看了玉米粒(lì)，最(zuì)终一步别忘了拿起来(lái)闻闻有没(méi)有古怪(guài)的滋味。<错一个题就往阴里装一支笔/p>

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选(xuǎn)玉米的办法(fǎ)

　　1、看表(biǎo)面。

　　一般来说，商场上(shàng)有两种白玉米和(hé)黄玉米(mǐ)。

　　一般来(lái)说，黄玉米大(dà)多是甜玉(yù)米(mǐ)，而(ér)白玉(yù)米大多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选(xuǎn)玉米时，玉(yù)米的(de)颗粒一般是有序(xù)摆放的，润滑的颗粒大多是(shì)糯玉(yù)米，而(ér)没有有序(xù)摆放的颗粒大多是(shì)一般玉米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米，你(nǐ)最好(hǎo)买颗(kē)粒不规则的黄色玉(yù)米。

　　 2、看看玉米须(xū)。

　　假如你看玉米的新鲜度(dù)，看看(kàn)暴露在玉米皮外(wài)面的玉米须。

　　一般来(lái)说，假(jiǎ)如(rú)玉米须是干的(de)而且不感到舒(shū)展，这种玉米一般是新鲜的(de)。

　　但(dàn)是，假如(r错一个题就往阴里装一支笔ú)玉(yù)米柱头是黑色的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱(zán)们最(zuì)好买(mǎi)那种白色的玉米须。

　　这种玉(yù)米不(bù)会(huì)失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米(mǐ)粒。

　　首要看(kàn)看玉(yù)米粒的数量(liàng)。

　　一般来说，玉米粒越多，摆放越规(guī)整，这样(yàng)的(de)玉米就越甘(gān)旨。

　　看看玉米颗粒是(shì)否现已崩塌而且没(méi)有装满。

　　一般(bān)甜玉米会(huì)很饱(bǎo)。

　　假如(rú)你用手指(zhǐ)捏它，你能够把水捏出来。

　　但是(shì)，老玉米和谷物(wù)都倒(dào)塌了(le)。

　　最好不要买这样(yàng)的玉(yù)米。

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