果糖是能(néng)够产生银镜反响的。

　　能够,单糖都是还(hái)原性糖,因(yīn)而能够(gòu)产生(shēng)银(yín)镜(jìng)反响(xiǎng)。果(guǒ)糖虽(suī)然(rán)是酮糖,不含有醛基(jī),

　　但银(yín)氨(ān)溶液是碱性弱氧(yǎng)化剂,单糖(táng)具有差(chà)向异构化的性质(zhì),在稀碱(jiǎn)液效果下(xià),差向异构体之(zhī)间能够彼此转化,所以在(zài)银氨(ān)溶液中(zhōng)就有一部分果糖改(gǎi)变成了葡萄糖(táng)和甘露糖,因(yīn)而果糖相(xiāng)同(tóng)能(néng)够产(chǎn)生银镜反响。

果糖和酒精反(fǎn)响生成(chéng)什么(me)

　　果糖和酒精两者不产生反响，由于两者同为有机(jī)物中的(de)非极性(xìng)物质，不会反响。

　　果(guǒ)糖能(néng)够经过两(liǎng)个途径进入糖(táng)酵解，然后发酵构成(chéng)酒精。

　　乙醇是(shì)一种(zhǒng)有(yǒu)机化合物，结构简式为(wèi)CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。

　　乙醇在常温常压下是(shì)一种易(yì)挥发的无色通明液体，低毒性，纯液体(tǐ)不行直接饮用(yòng)。

　　乙醇(chún)的(de)水溶(róng)液具有(yǒu)酒香(xiāng)的(de)气味，并略带刺激性，味甘。

　　乙(yǐ)醇(chún)易燃，其蒸气(qì)能与空气构成爆炸性混合(hé)物。

　　乙醇能(néng)与水以恣意比互溶，能与(yǔ)氯仿、乙醚、甲醇、丙(bǐng)酮和其(qí)他大都(dōu)有(yǒu)机溶(róng)剂混溶。

酒精和糖能起反(fǎn)响吗(ma)？

　　两(liǎng)者不(bù)产生反响，两者同为有机物(wù)中的非(fēi)极性(xìng)物(wù)质(zhì)，不会(huì)反响(xiǎng)。

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