鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西(xī)，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的(de)一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤壶类的生物，在中(zhōng)国(guó)当地(dì)就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等(děng)，价(jià)格(gé)十分(fēn)的贵，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一(yī)斤(jīn)

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤(téng)壶类生物(wù)，一(yī)般生长在(zài)海边石峰(fēng)中，生长状态是(shì)一(yī)簇一(yī)簇(cù)的，靠食用水中的微生物为生(shēng)，因为(wèi)外形(xíng)长得(dé)丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以(yǐ)拥有这(zhè)个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为它的长相(xiāng)比较奇特(tè)，有点张牙舞爪的意思，二(èr)是因为它们生长(zhǎng)在(zài)海边的礁石底部，采(cǎi)集起来(lái)有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它(tā)的味道(dào)非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为(wèi)高端的食材，价格(gé)每(měi)斤要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百到(dào)几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛手螺(luó)一(yī)样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺(luó)，因(yīn)其外形酷似鹅的(de)脖颈而得(dé)名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑(hēi)暗(àn)的洞穴内，有时也经(jīng)常附生(shēng)在(zài)海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物上或(huò)海里(lǐ)一些(xiē)大(dà)的海洋生物(wù)的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海(hǎi)龟等也是鹅(é)颈藤壶的(de)主(zhǔ)要附着对(duì)象(xiàng)，可以(yǐ)说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类，别看它长得非常的(de)丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心，但(dàn)却是(shì)西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一(yī)种紧俏货，很多(duō)人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微(wēi)量元(yuán)素，是一种非常美味的海(hǎi)鲜，平均(jūn)一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵(guì)的甚至达(dá)到了上万元人民币，是(shì)大自(zì)然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶在世界范围内的分布也是(shì)比(bǐ)较广的(de)，在各(gè)大洋均有分布(bù)，就(jiù)我国(guó)而言则主要(yào)分布(bù)在东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料(liào)酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净，控(kòng)干水份备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调(diào)味，开锅后，再煮(zhǔ)五分(fēn一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗)钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可(kě)出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这(zhè)么(me)贵

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量少、味道(dào)鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价(jià)值高(gāo)，也是全(quán)世(shì)界最昂贵的海产品之一，一般(bān)生长在礁石缝隙(xì)或(huò)者黑暗的(de)洞穴(xué)中，采摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖(yá)峭壁降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶，并 且赶在(zài)海(hǎi)浪(làng)拍来之(zhī)前迅(xùn)速离开，随着(zhe)大量的(de)捕(bǔ)捞全世(shì)界的鹅颈藤壶(hú)越来越少(shǎo)，而人(rén)们的食用量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶(hú)的(de)价格(gé)越来(lái)越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是(shì)地球上最贵的海鲜(xiān)之一，在(zài)欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次(cì)海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会(huì)上(shàng)，小小(xiǎo)的(de)鹅颈藤(téng)壶竟被排(pái)到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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