怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可(kě)以较好的保存其(qí)营养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道(dào)不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的(de)颜(yán)色是不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询要挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南(nán)瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的(de)声音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没那么好了。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明(míng)南(nán)瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙食品的(de)刺激(jī)，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃些(xiē)用南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何(hé)挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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