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　　如果气(qì)温较高时，巧克力可以(yǐ)选择(zé)放冰(bīng)箱保存，但是不是直接放进去，因为保存巧克力(lì)首(shǒu)先必须保证其封(fēng)闭(bì)性，比如可以用密封干(gàn)燥(zào)的(de)罐子储(chǔ)存在(zài)冰箱，或(huò)者先用(yòng)塑料袋密封再(zài)置于冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜，而且(qiě)冰箱的温度控制在8～18℃较佳。

巧克力放冰(bīng)箱可以吗

　　巧克力可以放冰箱(xiāng)。

　　气温(wēn)较高时，巧克力可以选(xuǎn)择放冰箱保存，以保证巧克力不被温度过高而融(róng)化或(huò)变质。

　　但(dàn)是，巧克力放在(zài)冰箱保存，并(bìng)不是直接放进去。

　　注(zhù)意事项(xiàng)：

　　保存巧克力首(shǒu)先必须保证其(qí)封(fēng)闭性，比(bǐ)如可以用(yòng)密封干(gàn)燥的罐子储存(cún)在(zài)冰箱(xiāng)，或(huò)者先(xiān)用塑(sù)料(liào)袋密封再置于冰箱(xiāng)保鲜。

　　另外，冰箱(xiāng)的温(wēn)度(dù)也(yě)不(bù)能太低，控制在(zài)8~18℃较佳。

　　取出后(hòu)不能立(lì)即打开，应待温度回升后(hòu)再打开食用较好。

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