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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的胃部(bù)不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛(niú)奶可以(yǐ)形(xíng)成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的(de)营(yíng)养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯(chún)牛(niú)奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分发(fā)生(shēng)变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰(fēng)富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)长征有多长公里 红军长征一共用了几年白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪(fáng)是高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖(táng)，是(shì)最(zuì)容(róng)易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态(tài)的(de)，而(ér)且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例(lì)比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到合(hé)格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看包装(zhuāng)是否(fǒu)完(wán)好无损，标(biāo)签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超(chāo)过(guò)长征有多长公里 红军长征一共用了几年50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可(kě)；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒(hé)口直接放入微波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即(jí)可。

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