意大(dà)利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大利红烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩是什么(me)意思，意(yì)大利红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

意大(dà)利(lì)是(shì)发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合(hé)国等重(zhòng)要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联(l社日节是什么节日 社日节是农历几月初几ián)合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大社日节是什么节日 社日节是农历几月初几利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬(áo)好时(shí)加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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