刀鱼是海鱼(yú)还是淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主要分布在长江、钱塘江、黄河等(děng)淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它(tā)们可(kě)以在海水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海(hǎi)水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成功后(hòu)，它们会将小鱼(yú)带入海水中生(shēng)长。 因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们(men)的身影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是(shì)体型(xíng)最大和(hé)游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占(zhàn)体(tǐ)长(zhǎng)的(de)三(sān)分之(zhī)二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个(gè)大的半(bàn)月(yuè)形鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面(miàn)光滑，没有(yǒu)鳞(lín)片(piàn)。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带水域，但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距眼(yǎn)前缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜(xié)行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌(hé)骨(gǔ)下缘(yuán)有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入(rù)东平湖后(hòu)，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒(máng)种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续(xù)在湖区(qū)摄(shè)食一段(duàn)时间(jiān)之后再降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其(qí)是脂(zhī)肪显著高于(yú)一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在(zài)肌肉游离氨基酸(suān)中，含(hán)有丰(fēng)富的(de)鲜味氨基酸，尤其(qí)含(hán)有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸(suān)。

　　长江刀(dāo)鱼是(shì)人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小，体形(xíng)狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集(jí)群溯河，分别到河流上游或(huò)在河口产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返(fǎn)归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游从南京到(dào)南通(tōng)的水道，通(tōng)常是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处的南岸(àn)，是(shì)鱼(yú)群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线长途上百里，又(yòu)有相当规模的捕捞(lāo)能力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其产量(liàng)在长江下游(yóu)各县市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里就(jiù)银白一片。

　　旺(wàng)季来临(lín)时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招(zhāo)引，围(wéi)者如堵，争相选购(gòu)，称秤(chèng)的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎(hū)。

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