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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡其中的(de)一个因素(sù)出现问题，保(bǎo)质期有可(kě)能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微(wēi)量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)的一种，色(sè)泽(zé)明(míng)亮透(tòu)明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高于现(xiàn)在的(de)葡萄酒，只(zhǐ)是人们(men)接受葡萄酒的历史(shǐ)更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工业制剂和色素，是真(zhēn)正意(yì)义上的纯(chún)天然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了(le)猕猴(hóu)桃的(de)营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要(yào)根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来(lái)进(jìn)行决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会感觉(jué)到十(shí)分(fēn)酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以(yǐ)，它与白酒的保存方法(fǎ)和保存日(rì)期(qī)完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别的猕(mí)猴桃酒在(zài)进行酿制时一(yī)定要经过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长它的(de)保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时间是越(yuè)久(jiǔ)越好，时间越久，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后(hòu)能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)时候，可以(yǐ)适(shì)当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌，但(dàn)是(shì)含量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在(zài)发(fā)酵的过程中要(yào)注意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过(guò)程中产生大量的(de)气体，导(dǎo)致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的(de)地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光(guāng)直(zhí)射(shè)，否(fǒu)则会造成发酵不均或产气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有(yǒu)气(qì)泡产生，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝一(yī)下(xià)微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分(fēn)都(dōu)转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发(fā)酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛(s气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别hèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好能(néng)够酿制的(de)猕(mí)猴桃(táo)量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一(yī)定要(yào)清洗感觉(jué)并(bìng)消毒，倒置晾(liàng)干后才(cái)可使(shǐ)用。

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