竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及(jí)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌盖(gài)头(tóu)封(fēng)闭的(de)一(yī)端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右work on的用法以及语法，workon的用法总结(yòu)才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理的(de)地方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部(bù)泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据(jù)个人(rén)方便的时(shí)间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意(yì)的(de)是(shì)不建议(yì)用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏(huài)竹荪(sūn)中所含的(de)营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营养物(wù)质，能够维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低(dī)肺内的热(rè)气(qì)，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作(zuwork on的用法以及语法，workon的用法总结ò)用，因此对于一些(xiē)因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地(dì)降低人(rén)体内的(de)热气，起(qǐ)到清热利湿的作用(yòng)，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定(dìng)要适量食(shí)用，而(ér)且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠(cháng)胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于(yú)一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做(zuò)好过(guò)敏源(yuán)测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用(yòng)，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价(jià)值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的(de)微量元素，维持(chí)人体正(zhèng)常的新陈(chén)代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠胃的(de)运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高(gāo)机(jī)体消化吸收的能力(lì)。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花(huā)瓣要(yào)去掉一(yī)部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的(de)一部(bù)分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域)要work on的用法以及语法，workon的用法总结(yào)去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪(sūn)美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充(chōng)人体(tǐ)必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还可(kě)调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清(qīng)理的(de)地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好(hǎo)了(le)。

　　比较实用(yòng)的解(jiě)决方法是去除根(gēn)部的泥(ní)土，放入(rù)不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来(lái)。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出(chū)来，然(rán)后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟(shú)后松散变(biàn)质的情况。

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