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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦(lú)柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈(chén)皮食用。一(yī)般橘子、柚(yòu)子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具(jù)有理(lǐ)气化(huà)痰(tán)、健(jiàn)胃除湿、降(jiàng)低血压(yā)等功能(néng)，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维(wéi)生素(sù)C和(hé)香精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机酸及维生素等(děng)多种(zhǒng)人体所(suǒ)需的营养成(chéng)分，具(jù)有清热泻火的功效(xiào)。

芦柑怎么(me)挑甜不(bù)甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软硬适中(zhōng)，表(biǎo)皮(pí)毛孔(kǒng)大小适(shì)中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬(yìng)、一捏(niē)就瘪瘪(biě)的(de)。

　　2、选(xuǎn)择芦(lú)柑上面(miàn)有小枝(zhī)且残留(liú)叶子的较(jiào)为新(xīn)鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色(sè)。

　　好的(de)芦柑表皮(pí)颜色应呈现橙(chéng)红色，颜色深的芦(lú)柑(gān)比(bǐ)浅色芦柑口感甜，品质较次的芦(lú)柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果(guǒ)皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可(kě)能(néng)是(shì)过度生长，没什么味道(dào)，太小肯定是没长成熟，所以大(dà)小(xiǎo)要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该(gāi)挑(tiāo)颜色黄点红点，还要挑母的芦柑它的(de)脐是凹进(jìn)去(qù)的。

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