大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的(de)速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗(m1兆等于多少mb流量，1G等于多少MBiáo)一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于(yú)虾(xiā)苗生长。平时(shí)可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一(yī)样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一(yī)挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)简单(dān)、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜(xiān)不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是一(yī)样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的(de)大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒(hé)大小就差不多，大(dà)概(gài)能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可(kě)长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反(fǎn)复化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥(huī)了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子(zi)还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的(de)贝类一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露在外面的(de)，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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