如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图(tú)片？海带的质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少而(ér)定的。关于如(rú)何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图(tú)片以及如何(hé)辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)，如何辨(biàn)别海带的好坏视频，如何辨别海带(dài)的(de)好坏(huài)图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看(kàn)好(hǎo)坏等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海带是(shì)发物(wù)吗

　　是的(de)，海带(dài)是发(fā)物的。

　　海带(dài)通常是发(fā)物。

　　海带是日常(cháng)生(shēng)活中比较常见(jiàn)的一种海产(chǎn)品，海带中含有丰(fēng)富的矿物质以及碘元素(sù)，而且还有(文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句yǒu)大量的蛋(dàn)白质，但是热量是比较低(dī)的，适当的吃一些海带，有(yǒu)助于(yú)增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身(shēn)属于过敏体质(zhì)或者有甲亢(kàng)的病人，一般是不可以吃海带的，有可(kě)能会诱发过敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽(suī)然(rán)海(hǎi)带属于发物，但是并不(bù)代表所(suǒ)有人都不(bù)可以吃，要根据(jù)自身的体质来(lái)判(pàn)断(duàn)。

　　海带的(de)吃法是比较多的，可以炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海带的好坏图片(piàn)

　　1、海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及(jí)含有杂质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑少，黄白梢极少，无杂质(zhì)和少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句果颜色(sè)不正，带薄而短小(xiǎo)，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂质(zhì)较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含水分(fēn)少，含盐(yán)量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制而成的。

　　咸(xián)干海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含盐(yán)量也高，它是通(tōng)过一层海带一层盐地(dì)腌制(zhì)后晒于而成(chéng)的(de)。

怎样(yàng)辨别海带的好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿、土黄的(de)海带才正常(c文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句háng)。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色的海带是比(bǐ)较正常(cháng)的颜色;墨绿(lǜ)色的海带是鲜海带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经(jīng)过冷却(què)、盐渍、脱水等工序加工而成(chéng)，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能是(shì)经过添加色素浸泡而成，消费者(zhě)在选择(zé)时要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏(nián)性(xìng)大的，墨(mò)绿(lǜ)色(sè)的海带经过(guò)加工后(hòu)，表面就(jiù)没有什么黏(nián)性了。

　　经过化学处理的海带(dài)，摸起来没有(yǒu)韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜的味道(dào)比较浓厚，经过漂染处理过的(de)海(hǎi)带，海鲜的味道就有所(suǒ)减少。

　　此外，干(gàn)海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海(hǎi)带(dài)含碘高并含有一种叫(jiào)做(zuò)甘露醇的物(wù)质(zhì)，这(zhè)两种物质会呈白色粉末状附着(zhe)在(zài)干(gàn)海带表(biǎo)面，因此，挑选表(biǎo)面(miàn)有白霜(shuāng)的深褐色(sè)干海带是

　　比(bǐ)较(jiào)好的(de)。

　　如果干海带呈(chéng)现部(bù)分红色或者部分黄色就不要选择了(le)，这(zhè)样的海(hǎi)带有可能是被污(wū)染的，质量和(hé)营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干(gàn)海(hǎi)带也有浓厚的海(hǎi)鲜味(wèi)，如果

　　出现了其他异味，说(shuō)明海带的质量(liàng)也(yě)打了折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食品，还含有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)贵重营养(yǎng)药品——甘露(lù)醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘露(lù)醇，多附(fù)在它的表层，尤其是甘露(lù)醇，呈白色粉状附(fù)在海(hǎi)带(dài)的表面(miàn)。

　　因此，白色(sè)粉末附着的多少是(shì)测定海带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别(bié)的(de)方(fāng)法之一。

　　其(qí)次，海带的叶子以肥厚，够长够宽为(wèi)佳(jiā)。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中微黄，近(jìn)似(shì)透明为优。

　　第四，海带经加(jiā)工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的(de)为(wèi)合(hé)格品。

　　海(hǎi)带是公(gōng)认最有营养(yǎng)的食物，它可是碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)，而(ér)且(qiě)价格(gé)非(fēi)常便宜，多食用对健康是非常有益的。

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