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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加热(rè)。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久，以免牛奶里(lǐ)的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热(rè)，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质成分发生(shēng)变性(xìng)反应，大(dà)量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙的最(zuì)佳(jiā)来源，而且(qiě)钙、磷(lín)比(bǐ)例(lì)适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)质主要是(shì)含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而且(qiě)含有大(dà)量(liàng)的脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和(hé)微量元(yuán)素(sù)都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温瞬时(shí)灭菌牛(niú)奶（abo文是什么意思 abo文是谁发明的即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市场(chǎng)选购外，还(hái)要看看包装是否(fǒu)完好无损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意(yì)保(bǎo)质(zhì)期。

　abo文是什么意思 abo文是谁发明的　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打开盒口直接(jiē)放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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