可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室(shì)中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚(gāng)包(bāo)好(hǎo)的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻(dòng描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句)室易(yì)粘到(dào)一起，只要(yào)解决(jué)潮(cháo)湿和间隔(gé)问题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可(kě)以(yǐ)把饺子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子(zi)放到(dào)笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食用，但是要(yào)注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等(děng)饺子解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子(zi)放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推(tuī)一推饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分熟得(dé)快，而粘在(zài)一(yī)起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破(pò)，冷水下锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定(dìng)水分，有初(chū)步解冻的(de)效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。