怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于(yú)怎么挑苹果又大又甜的(de)以及(jí)怎(zěn)么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜(tián)的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜(tián)，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑(tiāo)选比(bǐ)较(jiào)甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于(yú)碱性(xìng)食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食(shí)物并(bìng)非依据(jù)食物(wù)口味或汁液酸碱程度(dù)判(pàn)定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹(píng)果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性(xìng)的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等成分(fēn)。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品(pǐn)都属(shǔ)于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长(zhǎng)的环境下因光照角度(dù)和(hé)树叶遮挡面积等因素的影响下(xià)苹果会呈(chéng)现出不同的(de)颜色，所以(yǐ)果皮(pí)呈现红(hóng)黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的(de)苹果才说明它受到脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思的光照充足，果肉(ròu)会较(jiào)黄，汁水也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表(biǎo)皮，如果手感软硬(yìng)适(shì)中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟(shú)度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人(rén)食用，太(tài)硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的(de)苹果放(fàng)在(zài)手(shǒu)里(lǐ)掂(diān)一(yī)掂(diān)，个头不大又有分量(liàng)就说明水(shuǐ)分充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂是连接(jiē)根部(bù)的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色(sè)，根蒂潮湿，难(nán)以折断(duàn)，代(dài)表这(zhè)个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的(de)；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已(yǐ)脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思经不新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就(jiù)越好吃，相(xiāng)对应的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就会越差(chà)。

苹果如(rú)何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹(píng)果的(de)新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就(jiù)说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之(zhī)苹果蒂(dì)皱纹越多越(yuè)深，就说明摘下来有一段时(shí)间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看一下苹(píng)果(guǒ)的条纹(wén)，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既(jì)不(bù)脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎(zěn)么挑选的时候(hòu)，可以用(yòng)手来掂一下它的重量，一般来说(脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思shuō)苹果越重就说(shuō)明(míng)里面的(de)水分就越(yuè)多，吃起来也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红色(sè)的苹(píng)果买，其(qí)实(shí)不对，很多红色的(de)苹果可(kě)能是用(yòng)了染色剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看(kàn)上去有一丝(sī)丝透红的，这样的苹(píng)果都(dōu)很甜，而且(qiě)水分(fēn)充足口感也会非(fēi)常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹(píng)果(guǒ)的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样(yàng)苹果(guǒ)才会(huì)更加香(xiāng)甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一(yī)按(àn)苹(píng)果，如(rú)果轻轻一按(àn)发(fā)现(xiàn)按(àn)不动，这样的苹果会有点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比较容(róng)易按(àn)下去，就说明这样的苹果比较甜。

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