榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲(lián)柄(bǐng)已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴(liú)莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来(lái)储(chǔ)存很久了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气(qì)味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多(duō)放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲(lián)的(de)核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断(duàn)！选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意，裂口也不(bù)能太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了(le)密(mì)密的(de)尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色(sè)，也(yě)能识别(bié)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一(yī)样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比(bǐ)较(jiào)多，则证明(míng)不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方法，则(zé)要注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比(bǐ)较不(bù)错，不(bù)一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经(jīng)裂口(kǒu)的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人(rén)，还(hái)有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较(jiào)好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点(diǎn)需要注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充(chōng)足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气(qì)，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽(wài)观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生(shēng)的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多(duō)是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟(shú)了(le)的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道(dào)那(nà)就是熟(shú)过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什(shén)么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟(shú)的不好的，要是吃(chī)也要选择那(nà)些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺(cì)）

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