关于肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么(me)粉做的,做肠粉用(yòng)什么(me)粉的(de)最(zuì)新生(shēng)活经验(yàn)内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各(gè)种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复(fù)杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这(zhè)种粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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