牛(niú)心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管(guǎn)的(de)。关于牛心管是牛(niú)的(de)什么部位图片以及牛心管是牛的什么(me)部位(wèi)图片(piàn)，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管是(shì)啥，心(xīn)管是(shì)牛的哪个(gè)部位等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不(bù)同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大(dà)血管，一(yī)般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的(de)心脏顶部连接(jiē)血(xuè)脉和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同(tóng)

　　黄喉主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营(yíng)养价值高一些。牛心定的主要成分是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感不同压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？p>

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处(chù)理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。牛心顶由于它的韧(rèn)性很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常被误解(jiě)为食(shí)管或气(qì)管，在火锅(guō)菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中重(zhòn压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？g)要的(de)特点就是(shì)爽脆。