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木聚(jù)糖酶可以(yǐ)喂猪(zhū)吗

　　木聚(jù)糖(táng)酶(méi)是可以喂猪的。

　　木聚糖酶的(de)添加(jiā)显著提(tí)高(gāo)了(le)总能(néng)、粗蛋白和中性洗涤纤维(wéi)的回肠表观消化率,并改(gǎi)善了干物质、总能、粗蛋白、中(zhōng)性洗涤(dí)纤(xiān)维(wéi)、

　　酸性洗(xǐ)涤纤维和半纤维素(sù)盲肠表观消化率、结(jié)肠(cháng)表观消化率和全肠道(dào)表(biǎo)观消(xiāo)化(huà)率。提(tí)高(gāo)了(le)干物质和(hé)中性洗(xǐ)涤纤(xiān)维在盲肠的消(xiāo)失量,所(suǒ)凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别以母猪可以喂木(mù)聚糖酶粉。

木(mù)聚糖酶(méi)和a淀粉酶是一样的(de)吗(ma)

　　木聚糖(táng)酶和a淀粉酶(méi)是不一样的，木聚(jù)糖酶属于一种半纤维素(sù)酶(méi)，可作用于(yú)水不溶性(xìng)阿拉伯(bó)木聚(jù)糖骨架，降低其分子大小和吸水(shuǐ)率，从而促进面筋交联，对于改善面包品质具(jù)有重要作用。

　　而a淀粉酶含(hán)水量百分之5-百分之8。

　　溶(róng)于水，不溶于乙醇或乙醚。

　　木聚糖(táng)是一种存在于植物细(xì)胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干重的百分之15-百分(fēn)之(zhī)35，是植物半(bàn)纤(xiān)维素的主(zhǔ)要成分。

　　大多数(shù)木聚糖是一种结构复杂的，具有高度分(fēn)枝的异(yì)质多糖，含有许(xǔ)多不同的(de)取代基。

木聚糖酶在饲料(liào)中的重(zhòng)要作用有哪(nǎ)些(xiē)

　　饲料中通(tōng)常含有较多的(de)非淀粉多糖，主要包(bāo)括阿拉伯(bó)木(mù)聚(jù)糖(táng)、β-葡聚(jù)糖、旷(kuàng)半乳(rǔ)糖苷、果胶(jiāo)、纤维(wéi)素等。

　　其中阿拉伯木(mù)聚糖和β-葡(pú)聚糖占非淀粉多糖的(de)30%，因为单胃动物(wù)不能分解非淀粉多糖(táng)，所以非淀粉多糖就成为一种(zhǒng)抗营(yíng)养(yǎng)因子。

　　非淀粉(fěn)多糖能结(jié)合(hé)大量的水，使采食动物消化道中的(de)食糜(mí)体积增大，粘度增加，并(bìng)形成凝胶(jiāo)，结果造(zào)成消化(huà)酶(méi)的功能(néng)不能正常进行，影响肠胃的吸收，造成食糜(mí)在小肠中(zhōng)滞(zhì)留，从而引起微(wēi)生物异常繁殖(zhí)，造成(chéng)动物生长受阻、饲料转(zhuǎn)化率降低(dī)。

　　研究表明，饲(sì)料中(zhōng)添加木聚糖酶，可显(xiǎn)著降低阿(ā)拉伯木聚糖(táng)分子大小(xiǎo)，将(jiāng)其分解成较小(xiǎo)聚合度的低聚(jù)木(mù)糖，从而改善饲料性能，消除或降低(dī)因粘度增(zēng)加而(ér)引起(qǐ)的抗营养作用(yòng)。

　　通常该酶与α-淀粉(fěn)酶、蛋白酶等(děng)酶制剂成复合酶，特别适(shì)合添加于采用小(xiǎo)麦和大麦为基础的(de)家禽日粮(liáng)。

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