怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南(nán)瓜(guā)是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等(děng)有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的(de)两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色(sè)橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声(shēng)音(yīn)，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上(shàng)来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么(me)品种早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的(de)维生素(sù)A原(yuán)，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮(pí)组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的(de)角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能(néng)减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维生素c和早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称维生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用(yòng)南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参(cān)考资料早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称来源：人民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南(nán)瓜

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