榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的(de)。关(guān)于(yú)榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带(dài)地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲(lián)基部(bù)较(jiào)大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以食(shí)用，若是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多(duō)放几(jǐ)天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成(chéng)熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟(shú)。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些(xiē)人在(zài)买榴莲的(de)时(shí)候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要(yào)技巧和(hé)方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择(zé)个头(tóu)比较大(dà)的(de)，因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要(yào)是发黑(hēi)的(de)话就意(yì)味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾(wěi)部(bù)形(xíng)状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口(kǒu)也不(bù)能太(tài)大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能(néng)果(guǒ)肉已(yǐ)经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟(shú)度怎(zěn)么样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一(yī)样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明(míng)不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过(guò)上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的(de)，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂(liè)口不要太(tài)大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露(lù)在(zài)外的(de)果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到(dào)比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，领略的意思”小山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种(zhǒng)微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青(qīng)的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲(lián领略的意思)的刺(cì)往内挤一下(xià)，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这(zhè)样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者用刀切开就能(néng)够(gòu)吃(chī)到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等(děng)它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟(shú)的不好(hǎo)的，要是(shì)吃(chī)也(yě)要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时(shí)候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺(cì)）

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