可(kě)以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较(jiào)轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺子分(fēn)开放，这样自(zì)然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子(zi)包好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等(děng)水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食(shí)用，但是要注(zhù)意蒸的时间足(zú)够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的饺子放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘在(zài)一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况(kuàng)。