怎么挑个(gè)甜(tián)南(nán)瓜吃好吃点呢(ne)？看(kàn)：从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于怎么挑个(gè)甜南瓜(guā)吃(chī)好吃点(diǎn)呢以及怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点(diǎn)呢，如何挑南瓜比较甜(tián)，如何挑选(xuǎn)甜的南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好吃又甜，南瓜怎(zěn)么选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮颜色(sè)上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜认真地还是认真的写作业，认真的与认真地色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而(ér)若是买已切(qiè)开的，则要挑(tiāo)果肉(ròu)的(de)橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素(sù)含量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气(qì)味(wèi)，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大(dà)小的南瓜(guā)，挑(tiāo)选的时候(hòu)，选沉(chén)重的(de)那一(yī)个(gè)。

　　较沉的南瓜，成熟(shú)度更好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜托在手上，用另一只(zhǐ)手去拍，如(rú)果声(shēng)音发闷，感觉南(nán)瓜(guā)的内部结构非常(cháng)紧(jǐn)实，就证明南瓜的成熟度比较高。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又糯(nuò)又甜(tián)南瓜(guā)如(rú)何挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找(zhǎo)形状认真地还是认真的写作业，认真的与认真地(zhuàng)完整的(de)，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南瓜成(chéng)熟(shú)的好，口感就(jiù)是又糯(nuò)又甜(tián)，这个在切开南瓜的一(yī)瞬间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜色呈(chéng)金黄色，瓜籽粒(lì)饱满，这样(yàng)的(de)南瓜吃(chī)起来(lái)既(jì)面(miàn)又(yòu)糯还(hái)甜(tián)；瓜瓤颜色(sè)较(jiào)浅的，成熟(shú)度不够，口感也要略(lüè)差一些。

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